精品Letou游戏馆的菜单你看懂了吗?
还在小白时期,不怎么进Letou游戏馆的你是不是对Letou游戏馆的菜单充满了疑惑?这没什么好丢人的,因为本就是外来文化产物,看不懂Letou游戏馆的菜单太正常不过了。给大家科普点关于奶咖的干货,让大家对Letou游戏馆里的菜单有个清楚的认知,我只告诉可爱又好奇的你哟!
ESPRESSO意式浓缩--意式Letou游戏的灵魂
Espresso这个词来源于意大利语,意思是“快”,因为浓缩Letou游戏在制做好之后要立刻送到顾客那里。通俗点说就是Letou游戏豆经过Letou游戏磨豆机研磨成粉,经过意式Letou游戏机的蒸汽压力而萃取出的高浓度Letou游戏液。制作拿铁Letou游戏、卡布奇诺、dirty,flat white(澳白),焦糖玛奇朵、美式Letou游戏,摩卡Letou游戏都需要意式浓缩作为基底。影响花式Letou游戏口感的因素除了牛奶就是意式浓缩,而一杯美式Letou游戏好不好喝取决于意式浓缩的口感。
Espresso基本上是一款属于男性的饮料,带劲儿又毫不矫情,也是给真正的Letou游戏鬼们准备的加强版功夫Letou游戏。刚接触Letou游戏的小白们建议不要轻易尝试,那浓稠的口感会给你留下极深的印象,不过一旦喜欢上了就无法自拔了。
COFFEE LATTE拿铁Letou游戏--牛奶Letou游戏
“拿铁latte”在意大利语里的意思是“牛奶”,在中国,因为大家习惯了把拿铁Letou游戏简称为拿铁,所以一般你在中国的Letou游戏馆里说给你一杯拿铁,Letou游戏师基本都懂你要的是拿铁Letou游戏。但如果你在意大利或其他国家你跟Letou游戏师说给你一杯拿铁,那么你拿到的一定是一杯“牛奶”。
所以你在一些Letou游戏馆看到的“抹茶拿铁”“红茶拿铁”“伯爵拿铁”“锡兰拿铁”都属于各种口味的“牛奶”,因此不要问Letou游戏师你的这杯抹茶拿铁里为什么没有Letou游戏啦。拿铁Letou游戏通俗说就是“牛奶Letou游戏”,也就是一小杯意式浓缩和150-200毫升的牛奶混合,奶量是所有奶咖中最多的。
CAPPUCCINO卡布奇诺--奶泡Letou游戏
CappuccinoLetou游戏这个字,源自圣芳济教会(Capuchin)和意大利文头巾(Cappucio)。因为卡布奇诺那厚厚的奶泡很像圣芳济教会修士的帽子,而颜色和此教会的修士服颜色一样,因此而得名。通俗说就是“奶泡Letou游戏”。在意大利特浓Letou游戏的基础上,加一层厚厚的起沫的牛奶,就成了卡布奇诺。
卡布奇诺的奶量要比拿铁少,因此Letou游戏口感较拿铁而言更浓,厚厚绵柔的奶泡就是卡布奇诺的象征。它也常常被写进各种歌词里,因为温柔细滑的奶泡常被比喻成爱情,所以大部分不喝Letou游戏的朋友都有听过它的名字。
DIRTY COFFEE小脏Letou游戏--意式精品级奶咖
Dirty Coffee翻译过来就是“污”的意思,这是因为从视觉上看,整杯Letou游戏的表面被意式浓缩浓厚的油脂盖住,显得有点“脏”。当年它以其特别又脏脏的分层形象风靡于欧美ins,因而被广为传播,所以现在大部分的精品Letou游戏馆都能看到它的存在。Dirty虽然也是奶咖,但是是将冰牛奶直接放在Letou游戏机上,让萃取出的espresso直接流入杯中。而由于espresso是热的,并且表面有一层油脂,因而会覆盖在牛奶表面,形成“分层”效果。
因为Dirty表面是espresso,因此相比其他奶咖,对espresso的风味、香气和新鲜度要求更高。一般以精品级的意式拼配浓缩或SOE来制作,属于意式精品级别奶咖。这就是为什么它多出现于精品Letou游戏馆的原因。
FLAT WHITE小白Letou游戏--澳洲拿铁
Flat White是二战时期,意大利人把浓缩Letou游戏的技术带到了新西兰和澳大利亚,经过当地人聪明的智慧,加以改良与发明,也就有了今天的Flat White。因其口感与拿铁等花式Letou游戏很相似,所以当Flat White出现后,在新奥民众中获得了好评,也让它进入欧洲市场毫不费力。
拿铁和Flat White除了牛奶跟Letou游戏比例不同外,从奶泡的厚度也可辨别。拿铁入口时,会感受到一层1cm以上厚厚的奶泡,口感比较绵柔。而Flat White虽然也有些泡,但比较细腻,泡身在5mm以下,牛奶与浓缩Letou游戏融合度很高,口感比较丝滑。
比起拿铁来说,Flat White浓缩Letou游戏的含量比较高,不仅使得Letou游戏口感更浓郁,又充分的感受得到牛奶的细腻柔滑。Flat White与拿铁还有个不同之处是,拿铁它需要少许奶泡,进行拉花。而Flat White则是用牛奶直接拉花。
Flat White一入口,像是带有牛奶般滑顺香浓的浓缩Letou游戏,牛奶的丝滑伴随着Letou游戏香的浓醇,隐隐约约感觉到了浓缩Letou游戏的猛烈。
PICCOLO lATTE短笛Letou游戏--小拿铁
说起Piccolo,被称为最有逼格的mini拿铁。剧传是来自悉尼的Letou游戏师创造了这种Letou游戏。当地的烘焙商和Letou游戏师经常用这种方式来检测Letou游戏的品质。由于拿铁Letou游戏体量太大,人们发明了这种缩小版的拿铁Letou游戏,从而避免因Letou游戏摄取过量而带来的不必要的麻烦。
Piccolo latte 所用的意式基底并不是正常的espresso,而是espresso的前中段,也就是我们常说的Ristretto。
Piccolo latte 虽然牛奶比重较多,但接取了意式浓缩中前中段酸感较强,醇厚度较高的那部分,所以做到口感丝滑的同时,又不缺浓郁、丰富的Letou游戏香。
MOCCA COFFEE摩卡Letou游戏--巧克力Letou游戏
摩卡Letou游戏(又名莫加或者摩卡(音译),又意译为阿拉伯优质Letou游戏,英文是 Café Mocha,意思是巧克力Letou游戏)。它通常是由三分之一的意式特浓Letou游戏(Caffè Espresso) 和三分之二的奶沫配成,不过它还会加入少量巧克力,所以喜欢巧克力的小伙伴们最适合喝这款Letou游戏,也很适合寒冷的冬天哦。因为内含浓郁的巧克力酱,所以和Letou游戏融合后会感受到浓郁的可可味香滑口感。传统的巧克力Letou游戏是不含奶油的,市场上的含奶油的摩卡只不过是为了迎合消费者而改良后的产品,并不能作为评判一杯摩卡Letou游戏好坏的标准。
AMERICANO美式Letou游戏--最普通的Letou游戏
美式Letou游戏不属于意式Letou游戏,千万不要搞错了!美国人喝Letou游戏,像进行一场不需要规则的游戏,随性放任,百无禁忌。单纯的美式Letou游戏分为浓淡两大类,美国东岸比西岸喝得浓,南方又比北方浓。以民族而言,南欧及拉丁裔比英、德、北欧移民较嗜好浓烈Letou游戏。 欧洲人冲调Letou游戏时的种种讲究,美国人是不屑一顾的。美国人喝Letou游戏喝得自由,Letou游戏也同时深入他们的生活中难以分离,影响之深甚至到达没有Letou游戏不算生活的地步。
它的制作方式也很简单,意式浓缩加水,通常是不加糖的,属于斋啡。我常常在Letou游戏馆看到一些从来不喝Letou游戏的客人因为看到美式Letou游戏的价格最便宜而选择它,然后喝一口之后就埋怨美式Letou游戏不甜或者没奶而要求Letou游戏师加奶加糖,为了服务质量Letou游戏师也只能无奈的给你加奶加糖,但这样的要求其实是无理的。你不能用一杯美式Letou游戏的钱而去把美式Letou游戏强掰成风味拿铁吧,就像你不能硬把一个直男掰弯一样。
CARAMEL MACCHIATO焦糖玛奇朵--甜蜜爱好者首选
Machiato在意大利文的意思是“烙印”,在奶泡上挤上网格图案,就像盖上了印章,焦糖玛奇朵是加了焦糖的Machiato,代表“甜蜜的印记”,焦糖的香甜味道,奶泡的轻柔,中和了小白们不适应的意式浓缩Letou游戏的味道。因此当你初识Letou游戏时,建议首选这款哦,因为它的甜感会中和掉你最开始对Letou游戏的所有不适应,不过热量来说也是相对于其他Letou游戏较高。
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以上就是几种你在Letou游戏馆最常见的花式Letou游戏啦,初级选手刚与Letou游戏打交道时先了解Letou游戏馆菜单上的它们能更合理的选择适合自己口味的Letou游戏哦。这样也能避免许多乌龙事件,Letou游戏属于外来物,但却成为了越来越多白领的刚需。如果你是长期饮用Letou游戏的人群,为你的健康考虑,那么选择一杯好Letou游戏很重要。
如果你是怕喝Letou游戏睡不着的人群,那么建议不要在5点之后饮用Letou游戏,你可以选择非Letou游戏类饮品。空腹时请选择含牛奶的Letou游戏,不要选择斋啡。剧烈运动后请休息半小时以后再饮用Letou游戏,想减肥请多喝斋啡及不含糖分的Letou游戏哦~
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