透过现象看本质!Letou游戏是否好喝的决定因素不是冲煮,关键看这两点

灵魂禁锢 发表了文章 • 5 个评论 • 415 次浏览 • 2020-07-06 23:19 • 来自相关话题

日本Letou游戏匠人田口护大师在其著作《Letou游戏品鉴大全》中写道:决定Letou游戏味道的因素,八成是来自Letou游戏生豆,另外两成则取决于烘焙。Letou游戏种子在土壤中生长3-4年后即可成熟。成熟后的Letou游戏果实经过人工或机器采摘,之后会送去Letou游戏处理厂进行去皮等工作。处理好的Letou游戏 ...查看全部

日本Letou游戏匠人田口护大师在其著作《Letou游戏品鉴大全》中写道:决定Letou游戏味道的因素,八成是来自Letou游戏生豆,另外两成则取决于烘焙。

Letou游戏种子在土壤中生长3-4年后即可成熟。成熟后的Letou游戏果实经过人工或机器采摘,之后会送去Letou游戏处理厂进行去皮等工作。处理好的Letou游戏豆并不能直接进行制作,需要在高温烘焙下才可以让Letou游戏的香味与风味最大出现。

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无论是Letou游戏专业人士还是普通消费者,所能触及到的层面绝大多数就是Letou游戏烘焙与Letou游戏制作。烘焙对于Letou游戏味道的影响,远远大于Letou游戏制作的技巧。Letou游戏风味在生豆状态就已经决定,烘焙只是将这些风味物质最大程度挥发出来。选择什么样的器具、制作方式或者制作参数,都无法创造新的风味,只是将Letou游戏豆烘焙后产生的有效成分最大程度转移到Letou游戏液里。


Letou游戏豆烘焙过程中的四大阶段

1.颜色变化

由于Letou游戏生豆内叶绿素的分解,水分开始蒸发,Letou游戏豆颜色会由绿色逐渐变为黄色。

2.前期反应

Letou游戏豆颜色开始发生变化,此时豆子开始膨胀,并释放气体,散发出面包般的甜香,豆表的银皮开始脱落。

在这个阶段会发生“梅拉德反应”,它对Letou游戏风味、香气和颜色的形成有着决定性作用,此时Letou游戏豆内天然的糖类物质在高温烘烤下发生焦糖化,豆表颜色由黄色逐渐转为褐色。

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3.第一次爆裂

Letou游戏豆内的水分蒸发和二氧化碳逸出时产生的压力会破坏Letou游戏豆的结构,豆子会陆续会出现“砰砰”的爆裂声,同时冒着烟和蒸汽。

4.第二次爆裂

一爆后,Letou游戏豆因为糖分被分解,颜色继续向深褐色变化。温度再次上升,接下来Letou游戏豆表面开始出现油脂,内部继续生成二氧化碳,二爆开始。


Letou游戏烘焙程度与风味之间的关系

1.烘焙时间越长Letou游戏越苦,时间越短Letou游戏越酸。

  • 浅度烘焙Letou游戏豆:高酸度,风味以水果花香为主。

  • 中度烘焙Letou游戏豆:均衡度高,酸苦较为平衡,风味以坚果、巧克力为主。

  • 深度烘焙Letou游戏豆:苦味高,拥有很好的醇厚度,风味以香料、烘烤为主。

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“烘焙时间越长,Letou游戏越苦;烘焙时间越短,Letou游戏越酸”,这是烘焙对于Letou游戏风味影响最重要的原则。

2.烘焙不是创造新风味,而是最大程度释放

Letou游戏豆酸味与苦味的品质、香气的强度与品质、涩味的有无、醇厚度,再加上霉味、发酵味等缺点,这些Letou游戏品质的组成部分,都是在生豆阶段就已经决定了。

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烘焙是正确把握Letou游戏生豆的特性,使用何种烘焙度会扼杀风味、何种程度能有最佳表现。所以烘焙Letou游戏豆的目的并不是将它烘焙熟后可以制作的状态,而是让生豆发挥其最大的风味特性,让它呈现最佳的状态。

3.连锁Letou游戏馆与独立Letou游戏馆的烘焙度差异

  • 商业连锁Letou游戏馆以深度烘焙Letou游戏豆为主,凸显Letou游戏的苦味与醇厚度;

  • 独立Letou游戏馆以浅度烘焙Letou游戏豆为主,凸显Letou游戏的酸味与层次感;

2000年后,美国Letou游戏界掀起了一波“反星巴克的潮流”。这股潮流的发起者为美国当地一些非常著名的独立Letou游戏馆,这些Letou游戏馆中不乏有美国精品Letou游戏协会的成员以及世界拉花、冲煮赛事的冠军选手,发扬“浅度烘焙、高品质Letou游戏豆、精湛的制作技巧”。讲求Letou游戏的酸甜感、干净度与层次感,与星巴克走相反的路线。(这些也是目前我国独立Letou游戏馆的Letou游戏诉求与路线)

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星巴克无论是意式Letou游戏豆还是单品Letou游戏豆,即便官方宣称是中度烘焙,但实际已达到深烘的程度。虽然拥有很浓郁的“Letou游戏味”,但若制作不当非常容易出现“焦苦味”,这也是专业Letou游戏师以及资深Letou游戏爱好者不喜欢星巴克的原因。调侃般的“焦巴克”名称也由此而来。


手摇烘豆器演示“二次爆裂”,在家也可以轻松烘焙Letou游戏豆

一、手摇烘豆器的特点:

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1.去除烟雾,Letou游戏不会有过多的烟熏味。

2.能自由调整火力大小。

3.更加直观的观察Letou游戏豆的变化。

4.性价比高,适合家庭小批量使用。

二、烘焙过程

挑豆:此时使用的洪都拉斯Letou游戏豆,生豆品质真的非常好,挑了半天没有找到一颗瑕疵豆。

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预热:先将手摇烘豆器预热至140℃左右,因为后续放入Letou游戏豆时会大量失热。

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入豆:将40g生豆放入手网中,并不停地摇晃,让Letou游戏生豆能够均匀受热。

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3分钟:Letou游戏豆逐渐由绿色变为黄色,此时Letou游戏豆表面的银皮开始逐渐脱落。

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6分钟:Letou游戏豆逐渐由黄色转为浅褐色,出现烤面包、青草的味道。

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9分钟:Letou游戏豆逐渐由浅褐色转为褐色,摇晃不要停。

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12分钟:Letou游戏豆开始出现第一次爆裂,Letou游戏豆表面颜色转为深褐色。

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15分钟:Letou游戏豆开始出现第二次爆裂,Letou游戏豆表现颜色转为黑色。

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冷却:将Letou游戏豆立马倒入盘子冷却,避免Letou游戏豆受热过度风味太苦。

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烘焙前后重量对比:

  • 烘焙前:40g

  • 烘焙后:31g

  • 失水率:22.5%

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手摇方式烘焙Letou游戏豆注意事项:

1.无论处于烘焙哪个阶段,切记不能停止摇晃,确保所有Letou游戏豆都能均匀受热。

2.烘焙程度不管是一爆还是二爆,只要停止了烘焙,就立即将Letou游戏豆倒出放入冷却盘中降温。

3.Letou游戏生豆的选择上,初期建议以非洲或者亚洲Letou游戏豆为主,拉美Letou游戏豆整体硬度偏高,烘焙难度较高。


理论上Letou游戏豆都可以采用浅度、中度、深度烘焙度,因为技术上是没有任何问题的。但要想发挥Letou游戏的最佳风味,就得根据Letou游戏豆的品种与特性来挑选适合的烘焙度。所以Letou游戏豆也有它们适合和不适合的烘焙度,不适合的烘焙度下制作的Letou游戏豆,想要冲煮出好喝Letou游戏,简直比登天还难。

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“Letou游戏产地名称不等于Letou游戏的味道”,这是很多朋友在选择Letou游戏豆时经常会出现的误区。比如:提起哥伦比亚Letou游戏就是酸苦平衡、醇厚度好;埃塞俄比亚Letou游戏就是水果花香风味;曼特宁就是强烈苦味等。其实,哥伦比亚也有浅度烘焙的高酸度Letou游戏豆,埃塞俄比亚也有深度烘焙苦味较高的Letou游戏豆。“Letou游戏风味,很大程度是看烘焙程度,而非产地”。

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在日常选择Letou游戏豆时,切记“不要根据产地或产地选择Letou游戏豆”,而是Letou游戏豆的品种与烘焙程度。Letou游戏豆品种决定Letou游戏风味的好坏与多少,建议选择阿拉比卡系的Letou游戏品种,Letou游戏因含量更低,酸度与甜度更高,即便是新手也可以冲煮出味道不差的Letou游戏。烘焙程度决定Letou游戏的最终味道走向,浅度烘焙酸度高,中度烘焙酸苦较为平衡,深度烘焙的苦味高。

 

Letou游戏生豆的包装

Letou游戏店上门培训 发表了文章 • 5 个评论 • 461 次浏览 • 2020-07-06 23:09 • 来自相关话题

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Letou游戏豆去壳后,会有一层银色外皮留在Letou游戏豆上。要去除这层银色外皮,就必须通过抛光。大多数抛光机与斯莫特去壳机有相似的工作原理,主要不同的是抛光机用铜杆代替铁杆,因为铜杆给Letou游戏豆造成的破坏稍小。铜也给Letou游戏豆镀上了迷人的青蓝色。用紧压去壳机处理过的Letou游戏豆通常要抛光。

Letou游戏生豆的包装

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一般流通Letou游戏豆仍旧主要使用麻袋包装,但是精品Letou游戏出现之后,多采用真空包装或者通称Grain Pro的谷物专用塑料袋包装。

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真空包装适合包装小分量的Letou游戏豆,分装成10千克或22.5千克,然后再装入纸箱中运输。这种包装摆脱了麻袋特有的灰尘味道,打开包装袋时,一股新鲜的青涩味扑面而来。另一方面,塑料袋包装耐热、抗湿,而且还可以隔绝氧气和水分。通常用于有机作物或小批量的精品Letou游戏豆,目前在东方、中美洲等地区迅速普及。

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但是呢,也有人担心运送过程中(精品Letou游戏一般使用冷藏集装箱运送)的温度变化等问题造成塑料袋内凝结水珠,目前的主流包装方式是在麻袋内胆上加上塑料内袋。

粗麻布

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粗麻布由从植物(像是黄麻或粗麻)中提取出来的天然纤维制成,是制造Letou游戏生豆袋最传统的材料。这是一个环保的选择,联合国粮食及农业组织称其“100%可生物降解,可回收,因此对环境是非常友好的”。而且,麻袋很耐用,价格相对低廉,是迄今为止最古老的Letou游戏生豆包装材料。

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然而,它不能提供防潮或防氧保护——这两个因素与因储存导致的Letou游戏质量变差甚至霉菌污染等缺陷有关。因此,这些袋子是有相对较大的空隙的。

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此外,麻袋的传统容量是60公斤或70公斤Letou游戏生豆。而大型的编织袋和容器内衬可以储存1到20吨的Letou游戏生豆。根据储存或运输的批量,生产商可能会选择更大的、更有效的包装材质。

编织袋

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最常见的是由聚乙烯或聚丙烯制成的,编织袋的容积从60公斤到成吨的大袋子、容器内衬都有。这种材质比麻袋更便宜、更耐潮湿和气体,但依然是可渗透的。

高阻隔袋

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高阻隔袋是一种具有不同成分和结构的包装,能够防止包装袋内部与大气之间的气体、水分交换……它是一种高不渗透性的包装材质。

虽然比起气体类型的包装更贵,但高阻隔袋旨在通过防止与水分、氧气发生化学反应来保持Letou游戏的质量。可以找到各种尺寸的高阻隔包装袋,达到集装箱的内衬

Letou游戏豆贮藏技术

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①,温湿度与仓储

⑴,当温度超过25℃,空气湿度超过67%时,Letou游戏的含水量将慢慢达到12%~13%,此时,Letou游戏将可能生霉或形成黑豆。

⑵,当仓库空气相对湿度超过74%时,平衡相对湿度所对应Letou游戏含水量13%;当空气相对湿度超过85%,Letou游戏将会产生细菌和发酵,其受害程度与仓储时间长短、空气相对湿度高低有关。

⑶,当Letou游戏豆含水量低于11%时,霉菌生长和酶活性最小,但Letou游戏豆的含水量低于10%时,碎豆率会增加。

⑷,仓储必须达到的条件:带壳豆的含水量低于11%(空气相对湿度50%~70%,温度低于20℃)或者干果的含水量低于11.5%(空气相对湿度50%~63%,温度低于26℃)才能保证Letou游戏贮藏6个月质量不变。


Letou游戏奶泡打发小技巧,你的Letou游戏拉花再也不会塌陷了

青春舞曲 发表了文章 • 8 个评论 • 564 次浏览 • 2020-07-06 20:52 • 来自相关话题

生活就像Letou游戏,自信如同沸腾的热水,两者融合就能香浓四溢。 ...查看全部

生活就像Letou游戏,

自信如同沸腾的热水,

两者融合就能香浓四溢。

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Letou游戏奶泡是牛奶中注入高温蒸汽,来制造蒸汽奶泡,是一种加热的牛奶。常与意式浓缩Letou游戏调制出各种各样的Letou游戏饮品,例如卡布奇诺、拿铁、摩卡、焦糖玛奇朵等等。正是因为奶泡的加入,使得Letou游戏变得丝滑、奶香浓郁。

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SWEET


COFFE


打发奶泡不是一件简单的事情,

需要多加练习和掌握打发的技巧,

才能保证Letou游戏饮料的品质。

如何才能打发出质地细腻绵密的奶泡呢?


01

首先需要选择正确的牛奶


part 1


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牛奶的主要成分是由水、蛋白质、脂肪、磷脂、乳糖和矿物质等组成,市场上的牛奶按照脂肪的含量可分为全脂牛奶、脱脂牛奶和低脂牛奶。


①全脂牛奶:是没有去除脂肪的普通牛奶,脂肪含量在3.5%~4.2%左右。


②低脂牛奶:将全脂牛奶中的脂肪去除一部分后的牛奶,脂肪含量在0.5%~2%左右。


③脱脂牛奶:将全脂牛奶中的脂肪去除后的牛奶,称为脱脂牛奶。


制作奶泡通常选用没有去除脂肪的全脂牛奶,牛奶的脂肪成分可以保证奶泡的稳定性,因此,相对脂肪含量越高,打发奶泡的成功率就会越高,奶泡的稳定性也会更持久。反之使用脱脂牛奶或者低脂牛奶制作的奶泡相对稳定性差,容易消泡。


02

掌握Letou游戏机的蒸气压


part 2


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蒸汽压力是形成奶泡的关键因素,市面上不同的Letou游戏机,蒸汽的压力也不同。在压力较大的情况下,蒸汽喷嘴孔大,就会大量注入蒸汽,制作奶泡的时间就会缩短;相反蒸汽压力较小,蒸汽喷嘴孔小,注入的空气较少,制作奶泡的时间就要相对延长。


03

蒸汽棒摆放的位置


part 3


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蒸汽棒摆放的位置会对奶泡的搅拌产生直接影响,为了能使牛奶顺着一个方向,顺时针或者逆时针旋转,蒸汽棒最好摆放在拉花缸边缘的位置,这样打出的奶泡才会更加的绵密顺滑。需要注意的是蒸汽棒不能太靠近拉花缸的缸壁,这样可能会出现蒸汽压力变小导致牛奶无法充分旋转。


04

蒸汽喷嘴插入的深度


part 4


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蒸汽喷嘴插入牛奶液面的深度不同,打发的奶泡效果也不同。蒸汽喷嘴插入液面过深,加热牛奶而不利于形成奶泡;相反过浅会因注入空气良多而形成粗糙的气泡。


如果插入蒸汽喷嘴没有听到滋滋的声音,说明喷嘴插入太深,气没有打进去,需要将拉花缸向下稍微移动,使喷嘴露出一点,能听到滋滋进气的声音,说明牛奶开始冲入气体。通常将蒸汽喷嘴插入液面0.5~1厘米即可。


05

奶泡的温度


part 5


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牛奶注入蒸汽形成奶泡的过程中,要保证温度不能过高,当温度超过70℃时,牛奶和奶泡会产生分离,同时牛奶中的蛋白质凝固、流动性差,奶泡的甜味也会下降。


所以注入蒸汽的时间不能过久,通常要先将牛奶放入冰箱4℃的环境下冷藏,这样可以相对延长充气的时间,而温度又不至于过高。通常打发好的奶泡温度在55~65℃之间,直接最顺滑、口感也更佳。


06

打发奶泡的具体流程


part 6


①打开蒸汽阀并再次关闭,进行冲洗,用干毛巾擦拭蒸汽喷嘴。(目的是为了排除前端的水汽,避免奶泡太湿)


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②从冰箱中取出4℃的牛奶,注入拉花缸中。(注入的量不宜过多,通常5~6分满即可)


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③用一只手握住拉花缸的手柄,将蒸汽喷嘴的前端插入牛奶中,找到一个合适的位置,使得打发的过程中,牛奶可以在杯中旋转。(在打发的过程中用另一只手感受奶泡打发的温度。)


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④打开蒸汽阀,让蒸汽带动牛奶形成漩涡。(这个时候可以适当调节蒸汽喷嘴的深浅,能听到滋滋的声音,牛奶开始向一个方向旋转。)


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⑤打发:缓慢向下移动拉花缸,让小气泡冲入旋转的牛奶。


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⑥打绵:将拉花缸向上移动一点,将蒸汽管的前端没入牛奶中。奶泡温度达到55℃-65℃时,关闭蒸汽阀。


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⑦空喷蒸汽管,用毛巾擦拭干净(方便下一次使用)。


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小贴士


❶初学者对奶泡温度的掌控较难,可使用温度计测量。但是熟练后尽量使用手触摸拉花缸的方法,测量奶泡是否达到合适的温度。打发过程中也可注意声音的变化预测温度,温度越高声音就会变得越尖锐,需要多加练习才能累计经验。


❷打发奶泡的目的是使牛奶体积增大,变得轻盈,可以浮在Letou游戏表面,用来制作各种造型的拉花和Letou游戏饮品。理想的奶泡如顺滑、绵密、有光泽,奶泡大小均匀,没有粗泡沫。


❸奶泡打发原理:空气注入牛奶中,使牛奶形成小泡沫。继续冲入蒸汽,利用漩涡的作用,将大泡沫打成小泡沫,使奶泡变更绵密。


❹打发的奶泡越细腻,则单个奶泡含有的空气越少,密度较高,奶泡与牛奶的融合度较高,适合制作拉花和各种Letou游戏饮品。相反打发的奶泡越粗糙,单个奶泡中所含的空气越少,密度低,浮力越大,容易悬浮在牛奶表面,奶泡与牛奶的融合度较低。


❺提前将牛奶放在冰箱冷藏至4℃之后再使用,可以相对延长注入蒸汽的时间,使打发的奶泡更加顺滑、绵密。

 

从小白到入门!看完这篇,Letou游戏的所有小知识,都已逃不过你的法眼

Aperson 发表了文章 • 5 个评论 • 391 次浏览 • 2020-07-06 20:29 • 来自相关话题

前几天,随着张文宏医生的那句“男同志喝Letou游戏可以延长寿命”,尽管他随后也说,“这个结论是一些大数据统计的,不作数,但是至少有一点是确定的,就是喝Letou游戏没有坏处”,但“张文宏谈喝Letou游戏续命”这个话题,还是一举就冲上了多个平台的热搜。也正是借着这股东 ...查看全部

前几天,随着张文宏医生的那句“男同志喝Letou游戏可以延长寿命”,尽管他随后也说,“这个结论是一些大数据统计的,不作数,但是至少有一点是确定的,就是喝Letou游戏没有坏处”,但“张文宏谈喝Letou游戏续命”这个话题,还是一举就冲上了多个平台的热搜。

也正是借着这股东风,本来还蒙着一丝神秘面纱的Letou游戏品鉴,迅速就被各路大神给推到了风口浪尖。在他们的科普下,漫说延长寿命这种未经证实的作用,就连会不会造成骨质疏松,都被扒了个底朝天——比如说正面的作用,能提神,会降低心血管疾病的风险等,被说了个透;比如说负面的,可能加重胃溃疡,导致牙齿变黄等,也一样没能逃脱大家的法眼。

但无论如何,靠着这波热度,大众对于Letou游戏的看法,无疑已经出现了良好而又微妙的转变——至少我身边的不少朋友,在他们的主观判断中,已经不再仅把茶叶当作可饮用的对象,而顺带着,也把Letou游戏给放入了替补名单中。这一点,对于没有整体性Letou游戏消费习惯的中国而言,已经相当不错了。

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不过嘛,既然决定要喝Letou游戏(或尝试喝Letou游戏),我们对于它的产地、品种、价格、禁忌等相关知识,还是应该要有所了解的。所以我们今天,就来简单聊一聊有关Letou游戏的各路小知识。

一、Letou游戏的前世今生

Letou游戏本咖,是一种原产于埃塞俄比亚,以烘焙过的Letou游戏豆为原料,通过烹煮冲泡所制作出来的现代化常见饮料。

就其历史而言,世界通常认为,Letou游戏尽管出生于非洲,但其崛起和传播,则是受到了阿拉伯国家的极大影响和大力支持。以土耳其为例,该国在16世纪左右,甚至还曾经有过一个“男方必须确保婚后女方有适量的Letou游戏可饮用,违者必须离婚。”的法令,其对Letou游戏的钟爱程度,可见一斑!

而后,伴随着阿拉伯国家与东西方国家的不断接触,Letou游戏也在时间的流逝中,渐渐被普及到了西方,从此成为了西方国家人人钟爱的大众饮料;至于东方,尽管有着茶叶这个强劲的对手,但自西方文明强势崛起以后,在其文化的影响下,亚洲各国也渐渐接受了它的存在。

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时至今日,Letou游戏已经成为与可可、茶叶并称的世界三大饮品之一,也因其浓郁的香气,和提升醒脑的独特功效,受到了大众的欢迎。

二、Letou游戏的主要产地

在当前这个时代,尽管Letou游戏的消费地主要集中在美国、欧洲和日本等地,但在种植上,除了美国有相当数量的生产面积外,Letou游戏的主要产地一般都集中于亚洲、非洲和其他美洲国家中。

这其中,以埃塞俄比亚、哥伦比亚和印度尼西亚等国为代表的Letou游戏主产地,不仅味道受到世界范围内的认可,其产量也稳稳位居前列(前十范围内);另外,越南作为南亚地区主要的Letou游戏生产者,市场表现也相当不俗,不仅常年维持着150万吨级以上的产量,在世界范围内,也仅落后于巴西,提供着世界Letou游戏约20%左右的供给量;至于产量排名第一的巴西,该国的Letou游戏产地虽然并非遍及全国,而主要集中于米纳斯吉拉斯、圣保罗和帕拉纳这三个州内,但依靠着良好的自然条件,该国的Letou游戏产量能达到250万吨级以上,基本包揽了世界总产量的30%到40%。

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而在上述这些国家之外,有几个国家的Letou游戏品种,尽管产量上要逊色不少,但因其风味和酸度等较为出众,也深受大家的欢迎——比如说来自牙买加蓝山山脉的蓝山Letou游戏,来自美国夏威夷的科纳Letou游戏和来自哥斯达黎加的哥斯达黎加Letou游戏等,都是极为优秀的品种。(当然了,作为口味出众的另一面,出产自这些产地的Letou游戏豆,价格也相当惊人)

另外,在中国国内,我国的云南省也有相当规模的Letou游戏种植,甚至在几年前,还曾经因为其较为独特的花果香气而名噪一时,只是可惜的是,因为风味、市场定位等都有所偏差的缘故,近年来,云南产Letou游戏已经逐渐陷入了和越南Letou游戏类似的境地——商业级Letou游戏多,而精品级Letou游戏少。

三、Letou游戏的日常品种

一般来说,我们普通人(仅指对Letou游戏没有太多研究的人)所会接触的,大都是以超市售卖的各类速溶Letou游戏为主,稍微讲氛围、有情调一点的,也大多止于以星巴克、瑞幸Letou游戏为代表的一众国民级消费Letou游戏品牌。所以就这个角度来说,像蓝山Letou游戏和科纳Letou游戏这样的,明显过于高端的Letou游戏品牌,实际上已经超出了我们通常所能品鉴的上限范围。

不过,即使把品种向下局限到我们可以触碰的范围,Letou游戏选购的种类其实还是相当繁多的,略微掰一掰手指,就有意式、美式、卡布奇诺、拿铁、焦糖玛琪雅朵等四五种。

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那么,这些Letou游戏的品类,各自又有怎么样的特点呢?

1、意式Letou游戏:意式Letou游戏有时也被称为意式浓缩Letou游戏,是一种口感强烈的Letou游戏类型。其制作方法,是以极热但非沸腾的热水,借由高压冲过研磨成很细的Letou游戏粉末来萃取出Letou游戏,因在意大利发展演化而得名。

2、美式Letou游戏:美式Letou游戏本身,是一种极为普通的Letou游戏喝法,虽然理论上可以用滴滤式Letou游戏壶来进行制作,但在更多的时候,人们会通过在意式浓缩Letou游戏中加水,来进行制取(简而言之,可以把它看成是被稀释过的意式Letou游戏);

3、卡布奇诺:卡布奇诺这种Letou游戏的本质,是等量的意式Letou游戏、牛奶以及奶泡的1:1:1叠加,只是与拿铁不同的是,在卡布奇诺的世界里,这三层之间的体积大小,是要基本保持基本一致的;

4、摩卡Letou游戏:摩卡Letou游戏的制作,相较于上面几种,在原料要求上,是要稍微多样化一些的,不仅需要意式Letou游戏和牛奶这两种常规组合,还要包含有巧克力酱和鲜奶油这两种美味食材;

5、焦糖玛琪雅朵:焦糖玛琪雅朵这种Letou游戏的制作,在实际操作中并不算太难,只消在意式Letou游戏的基础上,依次加入热牛奶、香草,再淋上焦糖,即可冲泡完成(家常做法的话,也可以加考虑一些焦糖果露来做味觉调整);

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四、Letou游戏的进口来源

由于我国Letou游戏的品质和数量都不能满足国内的需求,因此,在该饮品商业化的过程中,在原料方面,我们事实上是非常依赖于国外生产商的提供的。

在这其中,越南和巴西作为国际市场数一数二的Letou游戏豆生产国,分别为我国的Letou游戏进口提供了约31%和15.4%的市场需求。而在这两个国家之外,危地马拉、哥伦比亚、马来西亚和埃塞俄比亚的供应量也相对可观,绝对数值都超过1500吨。

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不过,有一点值得注意的是,上述各国尽管市场份额相对较高,但除了马来西亚和意大利的平均单价要高于70元/千克之外,其余各主要Letou游戏进口国的单价,还都是相对比较低的——这也即意味着,我国所进口的Letou游戏豆,至少有8成以上都是应用于日常商业消费层面,真正的精品级Letou游戏,其实是非常稀少的。

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2020年前5月,进口数量高于1000千克,且单价高于100元/千克的Letou游戏进口情况表

恰如上图所示,今年前5月,拥有一定的进口规模、进口单价又高于100元/千克的Letou游戏进口国,实际上仅有区区7家,数量合计也仅有758.7吨,不足整体规模的2.9%。

所以从这个角度来说,对于喜欢喝高端Letou游戏,比如说牙买加蓝山Letou游戏的朋友们,还真的有必要去细细品味一下自己尝过的Letou游戏,以防止有以次充好的市场乱象发生。

五、品鉴Letou游戏的注意事项

在许多大师和高端Letou游戏消费者的眼中,喝Letou游戏其实是有一定的规范,需要遵循一定的仪式和步骤的,就比如说怎么萃取Letou游戏液,怎么闻Letou游戏的香型,怎么入口,是用舌头还是用口腔,诸如此类,不一而足。

客观来说,以上这些当然不能说错,但对于初学者而言,实在是没有必要把自己框的太死,你喜欢黑Letou游戏的香味的,就多去尝试感受它的浓郁香味;喜欢卡布奇诺的柔软香甜的,也尽可以去享受它带给你的快乐……只是,从健康出发,我倒是还真有这么几条建议,谨供大家参考:

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一是尽可能不要空腹喝Letou游戏。因为空腹状态下摄入的Letou游戏,是很容易会带来胃酸分泌过多的情况的,而这,长期来看,很容易影响你的肠胃功能。

二是Letou游戏最好不要额外配酒喝。基于两者都有兴奋神经的作用,两者混合以后,不仅容易造成饮酒过量的弊端,在另一方面,也容易造成心血管的负担。

三是睡眠不好的人,最好不要过多饮用。特别是对于某些对Letou游戏因敏感的人群而言,很可能中午喝了Letou游戏,晚上睡觉都会受到影响——而这显然,已经偏离享受生活的初衷了。

四是控制糖分的摄入。在Letou游戏的爱好者中,有部分人群由于偏爱甜味,往往喜欢在Letou游戏中放入过多的白砂糖,但长期来看,这种行为习惯也会增加肥胖和糖尿病等方面的风险,并不值得推荐。

六、结语

Letou游戏作为一种深受世界喜爱的主流饮品,在种植、收获、选购、烘培、冲泡等各个过程中,都有着非常丰富而细密的知识,至于制作时的分类,伴随着越来越多品种的推广,也渐渐有让人目不暇接之势。或许也正是由于这个原因,以及国内Letou游戏店想方设法给予Letou游戏的种种高冷光环,导致很多人往往在一开始,对Letou游戏初有兴趣时,便被社会上常见的鄙视链给吓退了。

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但古语有云,万丈高台平地起,任何对于某一方面的研究,其实从一开始,都是由基础发展而来的,所以,如果你对于Letou游戏的品尝确实存有一定兴趣的话,那么不妨就从自己最方便入手的地方开始,也不必讲究什么品牌和产地,先来一杯速溶Letou游戏,再聊其他也来得及!

 

注意!长期喝或空腹喝Letou游戏都可能给胃带来不利影响!

ranmuy 发表了文章 • 4 个评论 • 454 次浏览 • 2020-07-05 16:40 • 来自相关话题

喝Letou游戏对胃有一定的影响,如果是偶尔喝一次Letou游戏,对胃的消化功能有促进作用。但若是长期喝Letou游戏,或者经常空腹喝Letou游戏的话,就可能给胃带来不利影响。 ...查看全部
喝Letou游戏对胃有一定的影响,如果是偶尔喝一次Letou游戏,对胃的消化功能有促进作用。但若是长期喝Letou游戏,或者经常空腹喝Letou游戏的话,就可能给胃带来不利影响。

喝Letou游戏对胃有什么影响? 

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偶尔饮用——促进肠胃蠕动

偶尔饮用Letou游戏可促进胃酸分泌,能增加食欲,促进肠胃蠕动,帮助肠胃消化,这主要是因为肠胃中的Letou游戏因和茶碱可刺激肠胃胃酸分泌,所以能促进食物消化,也有通便之效。

经常饮用——损伤肠胃

经常喝Letou游戏,对肠胃可能造成不利影响,特别是对有在早上空腹饮用Letou游戏习惯的人群来说,可能诱发肠胃炎,慢性胃炎等疾病。

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这主要是因为Letou游戏能刺激胃酸分泌,经常喝,空腹喝,过度的刺激肠胃胃酸分泌,易腐蚀胃粘膜,引起腹泻,胃痛等肠胃不适,严重诱发肠胃疾病。

喝Letou游戏后胃不舒服怎么办?

不少人会在早上空着肚子喝Letou游戏,上午工作的时候胃经常有隐隐作痛的感觉,还有人会产生心悸。医生说,Letou游戏有许多不为人知的好处,只要人们懂得适时、适量,可以获得很多益处。

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西医:不空腹喝也有刺激

专家介绍,Letou游戏会刺激胃酸分泌,所以即便是在不空腹状态下饮用,也会对胃有刺激性,有胃溃疡的人更应引起注意。但同时,Letou游戏对人体的好处也是多多的。
简单地说,少量的Letou游戏有稳定精神的效果,大量的具有提神作用。此外,由于Letou游戏属于无热量的饮品,所以在正常饮食下来饮用Letou游戏,还可达到健康减肥的效果。 

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中医:容易使“胃气受伤”

专家介绍,中医讲“胃主受纳”,人的胃是接受食物的部位。空腹饮用原本就有刺激性的Letou游戏,很容易引起“胃气受伤”,从而影响胃功能的消化和吸收。
肝病患者、消化系统疾病患者、孕妇、孩子等人群是不适合饮用Letou游戏的。

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中西医共同建议

1.最好不要空腹饮用,适当食用一些面包等相配。一天以二到三杯Letou游戏最为适量,可以稳定工作中紧张的情绪。
2.喝Letou游戏时,不管冷热都应喝一些白开水。这样做一是可以去除口腔异味,以便更好地品味;二是由于Letou游戏有利尿功能,多喝白水,可提高排尿量,保护肾功能,同时也不用担心喝Letou游戏会“上火”。

 

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喝Letou游戏的注意事项

1、孕妇,高血压和冠心病患者,肠胃疾病患者,皮肤病患者,过度疲劳者,失眠患者,缺钙者都不宜营养Letou游戏,会给身体带来不利影响。
2、Letou游戏不宜空腹喝时喝,易刺激肠胃;不宜睡前喝,会引起机体兴奋,导致失眠;不宜在进餐后喝,Letou游戏的消化功效会引起虚假的饥饿感,可能会导致食量的增加。 

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3、Letou游戏不宜长期大量的饮用,特别是通过Letou游戏来提神的上班族们,不仅损伤肠胃,还会对Letou游戏的提神效果产生一定的依赖性,因此要适宜的喝。

Letou游戏知识 | 猫屎Letou游戏

芜城冥静 发表了文章 • 4 个评论 • 444 次浏览 • 2020-07-05 16:34 • 来自相关话题

猫屎Letou游戏产于印尼,是全世界最贵的Letou游戏之一。猫屎Letou游戏只是别名,它的正式名称为Kopi Luwak,Kopi是印尼语“Letou游戏”的意思,Luwak则是一种叫麝香猫的野生动物。该种动物主要以Letou游戏豆为食,在麝香猫胃里完成发酵后,破坏蛋白质,产生短肽和更多的自由氨基酸 ...查看全部

猫屎Letou游戏产于印尼,是全世界最贵的Letou游戏之一。猫屎Letou游戏只是别名,它的正式名称为Kopi Luwak,Kopi是印尼语“Letou游戏”的意思,Luwak则是一种叫麝香猫的野生动物。该种动物主要以Letou游戏豆为食,在麝香猫胃里完成发酵后,破坏蛋白质,产生短肽和更多的自由氨基酸,Letou游戏的苦涩味会降低,再排出来的粪便便是主要原料,由于Letou游戏豆不能被消化,会被排泄出来,经过清洗、烘培后就成了猫屎Letou游戏。

麝香猫喜欢挑选Letou游戏树中最成熟香甜、饱满多汁的Letou游戏果实当作食物。而Letou游戏果实经过它的消化系统,被消化掉的只是果实外表的果肉,那坚硬无比的Letou游戏原豆随后被麝香猫的消化系统原封不动地排出体外。

这样在消化过程,让Letou游戏豆产生了无与伦比的神奇变化,风味趋于独特,味道特别香醇,丰富圆润的香甜口感也是其它的Letou游戏豆所无法比拟的。这是由于麝香猫的消化系统破坏了Letou游戏豆中的蛋白质,让由于蛋白质而产生的Letou游戏的苦味少了许多,反而增加了这种Letou游戏豆的圆润口感。

因为野生麝香猫显然更善于挑选好的Letou游戏果实,从而让这种Letou游戏有着卓尔不凡的特点。

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Letou游戏风味

麝香猫在中南半岛,印度(东北部), 孟加拉,不丹,锡金,尼泊尔,克什米尔地区都有所分布,但能产出猫屎Letou游戏的,只有苏门答腊麝香猫即印尼麝香猫。麝香猫Letou游戏泡制出的Letou游戏会散发出似蜜糖与巧克力的香味,不需添加糖及奶精即有香甜、滑润的浓郁口感,而原本水的质地已被Letou游戏圆润丰厚的质地充分地包覆著,因此刚入口时舌尖几乎感觉不到水的质量。不苦、不酸、不涩,却多了几分奶香味,而入喉后不刮胃不会引起胃部不适。即使放冷了,口感依然甘醇。品尝完后,杯中仍旧留有甜甜的奶香味。是个独具丰厚质感且有深度的Letou游戏,绝对是独一无二的极品。但是印度尼西亚Letou游戏带有泥土味和中药味,稠度也高居各洲之冠。但是LuwakLetou游戏中的土骚味和稠度则更胜一筹,尤其稠度几乎接近糖浆,香味很特殊(倘若能用香味来形容的话)

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麝香猫处境

麝香猫是一种胆小独行的夜行动物,会在Letou游戏种植园丰收之时,趁着夜色去吃熟透的Letou游戏果。但是,它们不能消化其中的种子,也就是Letou游戏豆,会将其随粪便排出体外。但是现在,已经很难看到真正原生态的猫屎Letou游戏了。如今的猫屎Letou游戏大多来自关在笼子里的野生麝香猫,而且它们一般都被关在条件恶劣的地方。这些胆小独行的生物,被和同类挤在一个笼子里,这让它们承受了巨大的压力,过于偏重Letou游戏果的不正常饮食也让它们患上其他的健康问题。关在笼子里的麝香猫开始彼此争斗,甚至会咬断自己的腿,粪便开始带血,死亡更是常有的事情。在印度尼西亚,本应该严格控制诱捕野生麝香猫的行为,但它们却被偷猎者抓进了笼子里,被强制喂食Letou游戏果,好排泄出更多带有Letou游戏豆的粪便,而这一切只是为了牟取暴利和满足某些人虚伪的乐趣。

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喝了15种浓缩Letou游戏液,没有比较就没有伤害

小七 发表了文章 • 6 个评论 • 565 次浏览 • 2020-07-05 11:00 • 来自相关话题

速溶、冻干、挂耳、胶囊、手冲、冷萃、滴滤…… ...查看全部

速溶、冻干、挂耳、胶囊、手冲、冷萃、滴滤……

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不论当下有多少种getLetou游戏的方法,到了夏天,啊,我最爱的夏天,我只沉迷于那个仿佛是夏日限定的,透明纯净的,便捷度和仪式感兼得的——Letou游戏……液!耶~

在没有Letou游戏液之前,除了冷萃以外,所有冰Letou游戏都绕不开先做出一杯热Letou游戏的过程,这就给了夏季Letou游戏很大的局限性,而有了Letou游戏液,你可以无需等待,就

——变出冰美式:

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——变出气泡Letou游戏:

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——变出Letou游戏冰淇淋:

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当成Letou游戏浓缩原浆,蘸面包吃:

但是一定要少蘸点,否则苦到你流泪

此时H探员探出头:“蘸什么面包?我要蘸油条!”

好好好,你开心就好。

除了各种花式做法,Letou游戏液更大的优势是方便!一是方便携带,二是可以让人完全脱离设备的桎梏,在学校、在办公室、在商场、甚至在火车上,只要有凉水,就能让你迅速喝到一杯不凑合的Letou游戏。

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了解我局的粉都知道,已经连续2年,局座都大发慈悲,一到夏天,就给我们安排上了“冷萃Letou游戏饮水机”。局座心里的小算盘打得噼啪响,明面上是夏季福利,实则专治犯困拖稿;而今年,巨作更是明着“放刁”了:

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得得得,不就是过几天“把Letou游戏当水喝”的日子嘛,为了全局的Letou游戏饮水机,阿花我甘之如饴~

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根据局座的要求,看题干,划出关键词——好喝、价格合适;

价格就不用说了,白纸黑字的账单算得明明白白;

至于好喝,本花是这样理解的:会选择Letou游戏液的孩子,多半是对Letou游戏有一定要求的“进阶玩家”(起码是不满足于速溶的),因此它首先味道得“正”,起码得能还原出一杯正经Letou游戏而非Letou游戏饮料;其次再考虑风味上的选择。

打开淘宝,会有一种已然步入“人均精品Letou游戏”的年代,别跑题,别被迷了眼睛,我们今天的主题是Letou游戏液;Letou游戏店虽多,但其中有卖Letou游戏液的还是极少数,大抵是受设备和工艺的限制吧。这么看来,能不能卖Letou游戏液,也能从侧面看出店家的实力和规模。

想了半天,还是选一波淘宝销量Top的几家来测评,毕竟在Letou游戏这个很主观的世界,唯一客观的只有销量。

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同样是淘宝销量靠前的Letou游戏液,价格能相差9倍之多;而在点击“按照销量排序”前,我想象中的顺序也大不一样,这让我更加好奇,大家到底会为什么而买单。

友情提示:下列所有关于口味和甜、酸、苦、醇度的描述,都是不借助任何测量器具,只通过本花的嘴来判断的,每换一杯会清水漱口,做到尽量客观,但仍不排除个人喜好和口味作祟,仅供参考。


隅田川液体胶囊Letou游戏液

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工艺:高温灭菌

Letou游戏豆种:阿拉比卡(越南、巴西)

关键词:日本进口,淘宝第一

只要你在淘宝搜索“Letou游戏液”,甚至只是“Letou游戏”,隅田川就是你绕不开的名字。讲真,它的销量不仅是高,而是高到惊人。光“Letou游戏液”这一样,它家销量7万+,而第二名才1.5万+,可以说是遥遥领先,这还不算非官方旗舰店的其他经销商卖出的。

有趣的是,红归红,你也可能买过,但却不一定能记住它的名字:

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某群聊截图

“偶”田川?“o什么”估计也是指隅田川的logo吧(笑)~

这个价格还能买到日本原装进口,大概是很多人选它的最大原因。但它倒的确是正经日本株式会社CICT的自有Letou游戏品牌。那么直接开始口味测试吧~


原味

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甜度:★ | 酸度:★ | 醇度:★★ | 苦度:★★★

直接闻原液,起来有股烤糊了的味道。

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根据建议加入110ml~130ml水,很干净的微苦;如果卷起舌头让Letou游戏在口腔多停留一会,香气和若有似无的酸才勉强显现,甚至还有丝酒精味。不过,这香味一点也不讨喜,很生硬的工业气息。


焦糖玛奇朵

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甜度:★★★★ | 酸度:★★★

醇度:★ | 苦度:★★★★

直接闻,和便利店里面的那些麒麟Fire啊、贝纳颂啊,一个路子。

想到了会甜,但没想到是这种甜,甜蜜中有一缕尖锐的“香精酸”直戳喉咙,甜味和苦味分别往两个方向跑,全无团队意识。哦,还不如便利店的Letou游戏饮料。


AGF blendy浓缩液冰Letou游戏胶囊

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工艺:高温灭菌

Letou游戏豆种:未知(越南、巴西等)

关键词:日本进口,口味众多

AGF虽然在代购圈子里一直很火,但本身并没有自主进驻大陆,从购买的层面其实还算方便,身边朋友对这个品牌的知晓度也比我想象中高很多:

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有时候还能在朋友圈看到它的身影

不是“亲生的”店家,缺点就是说不清道不明产品的具体信息,比如工艺啊,豆子啊,客服都无法回答,也就品个风味吧。

要吐槽的是,作为为方便而生的Letou游戏液,官方建议的喝法却有点“矫情”,冷饮的方法是建议先加90ml热水,再加5~6块冰来冷却,而非直接加冷水;而试下来,热水其实也并没有令它的风味有所增加。


无糖

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甜度:★ | 酸度:★ | 醇度:★ | 苦度:★★★

没有什么Letou游戏气的微苦。直接喝有点无趣,但是味道比较干净,加入鲜牛奶应该能增加点香气。

成分不怎么好,还有香精及其他。


微糖

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甜度:★★★★☆ | 酸度:★★★☆

醇度:★★ | 苦度:★★

既有白砂糖又有安赛蜜的甜,有点分裂。到喉咙里会反酸。依旧没有Letou游戏香气,像是一杯糖水。


焦糖拿铁

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甜度:★★★★☆ | 酸度:★

醇度:★★★ | 苦度:★★

这个口味和上一个微糖的配料表是一模一样的,估计就是香精不同。不可否认,虽然没有加奶,但是拿铁的味道还是有模仿到的,只是香精模拟出的甜酸都太过尖锐,喉咙不太舒服。

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总体来说AGF blendy系列都只能当作饮品来喝,当作口粮Letou游戏可能达不到Letou游戏爱好者的需求。


永璞小黑包冷萃Letou游戏液

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工艺:8小时低温萃取

Letou游戏豆种:阿拉比卡(中国云南、埃塞俄比亚)

是否需冷藏:0-10℃冷藏

关键词:食鉴局老朋友,网红

永璞可以说是局里的老朋友了,探员们已经把它喝出了花儿

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这次本花选的是他家的小黑包系列,1袋小黑包的Letou游戏液含量=2条永璞Letou游戏液,加水至推荐水位255ml,浓度还是很上头的。


01经典平衡

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甜度:★ | 酸度:★★★★

醇度:★★ | 苦度:★★★★

喝单条是觉得人畜无害的平和口味,在浓度加倍后也“凶”了起来。

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苦和酸都很突出,但始终被醇香牵在一起;喝完之后,留在嘴里的酸度是比较明显且持久的,


02轻柔明亮

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甜度:★★ | 酸度:★★★★★

醇度:★★ | 苦度:★★

双倍的酸度其实已经不是“明亮”了,而是“明媚”。酸得很纯粹,甚至过于直白,但好在没有杂味,鼻子里还能呼出一股烘烤的香甜,所以并不讨厌,还有点上瘾。非常提神,感觉视线都亮了。

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官方建议可以搭配果汁、苏打水和椰子水,酸上加酸的主意也是够狠,但我喜欢。

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03复古醇厚

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甜度:★ | 酸度:★★

醇度:★★★★ | 苦度:★★★★☆

这是本花最喜欢的一个味道了,话说,永璞那款和日食记合作的那款(包装上有猫咪的),也是走的这款风味路线。

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喝起来有股沧桑感,有点像完全无糖的黑巧(拜小二组织的无糖零食测评,我还真嚼过这种“自虐黑巧”),但是醇味铺垫得很好,因此苦味不突兀,喝完之后嘴里也不会留苦太久。


柯林X岩崎冷萃Letou游戏液

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工艺:未知

Letou游戏豆种:未知(巴西为主)

是否需冷藏:否

关键词:无糖,进口

因为其实完全是日本岩崎Letou游戏制作,柯林的客服显得一问三不知,问就是“日本厂家制作,过程保密”。


原味

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甜度:★★ | 酸度:★

醇度:★★★ | 苦度:★

和隅田川一样是建议加入110ml~130ml水,日本胶囊Letou游戏液的规格倒是惊人一致。闻起来比隅田川的原味舒适很多,没有丝毫焦味,而是透着一股甜味。

喝起来则是极度温和,渴的时候可能咕咚咕咚直接当水喝完了,一点脾气都没有,让人想直呼你可是Letou游戏啊喂!


榛果拿铁

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甜度:★★ | 酸度:★ | 醇度:★ | 苦度:★★

有意思,还以为和隅田川一样加的是榛果糖酱,但其实只是加入了榛果香,Letou游戏依旧保持了无糖。

和原味相比,醇度弱了点,略显单薄;明知是香精但并不讨厌,不甜的榛果香,更像是现炒的葵花子,“吃瓜”的气氛还是很棒的。


雀巢金牌冰咖师冷泡Letou游戏速溶液

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工艺:未知

Letou游戏豆种:阿拉比卡+罗布斯塔(产地未知)

是否需冷藏:否

关键词:老牌新品

我相信你们半数以上的人,家里都有雀巢的小红杯,这样一个伴随我们长大的品牌,前几年也跟上这波潮流推出了“用挤的”Letou游戏液,早就想一试究竟。说到这里想起来,最早安利我雀巢Letou游戏液的,是一位不怎么喝Letou游戏,但很会做蛋糕的朋友……

虽然是老牌Letou游戏大厂,但是某猫旗舰店的客服非常业余,聊了几句果断放弃;然而当我想去官网了解更多,又发现雀巢的官网尚未将Letou游戏液收入其中……


意式浓缩

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甜度:★★★★★ | 酸度:★★

醇度:★★ | 苦度:★★

按照官方建议的200ml冰水里挤三下,第一次没有用力挤,太淡了没品出味道;第二次用力挤了三下,并调匀,你猜我想到了什么?——夏天妈姆妈做的加了很多糖的百合子汤。


焦糖玛奇朵

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甜度:★★★★ | 酸度:★★☆

醇度:★ | 苦度:★

意式浓缩都已经甜成那样了,我很好奇焦糖玛奇朵还能怎么更甜,没想到它不按套路出牌。

和上一款相比,因为苦度有所降低,所以甜味失去了对比也不那么尖锐了;但是失去了苦味的压制,甜到后面反酸挺重……

可能,把雀巢的这两个Letou游戏液视为“Letou游戏糖浆”来使用,才物有所值。


明谦冰滴Letou游戏液

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工艺:8小时冰滴萃取

Letou游戏豆种:阿拉比卡(印尼、埃塞、哥伦比亚、危地马拉)

是否需冷藏:2-10℃冷藏,常温可保存7天

关键词:线下同步,企鹅同款

本期6名选手中唯一一家有线下实体店的(且就在上海),也是上海最早做精品Letou游戏的老前辈,私心里带点好感(但我还是我公正地描述味道的)。

在其他Letou游戏液厂家或暧昧,或纯粹业务不精地说不清制作工艺的时候,明谦倒是敞亮地给出一张工艺图,一目了然。也算是带我入了门。对了,企鹅吃喝指南旗下的企鹅市集卖的“Letou游戏好了液”,代工厂家和明谦是同一家。

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星光拼配

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甜度:★★ | 酸度:★★★☆

醇度:★★★ | 苦度:★★

建议水量120ml~180ml。闻起来就是字面意思的黑巧味,不是什么专业术语的黑巧味

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所谓平衡,并不代表没个性。这款属于“喝之有物”,给味觉的冲击很多元。酸度还是略占上风一点,和苦味形成高、低声部,并非简单粗暴地平均一下,还是分了主次的。这款也是我局探员们用实际行动证明的“最爱”——把明谦三种口味同时买回来放进冰箱,这个味道消耗得最快。


耶加雪菲

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甜度:★★☆ | 酸度:★★★☆

醇度:★★ | 苦度:★☆

而这款,则是本花的“心肝宝贝”(太好了不用和他们抢)。

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这杯耶加雪菲的酸度是我喝下来最明快的,带着橘味,还透着一股花果香气,那味道仿佛在你嘴里蹦蹦跳跳,非常轻快,喝起来没有任何负担。

如果你们有人和我一样迷恋这个味道,我绝对要再兴冲冲地推荐你们一个进阶版——明谦Funky Edition系列挂耳里的埃塞俄比亚古吉G1 2019TOH竞标水洗组冠军。它独特的柠檬草的味道更加清爽,会让人没喝一口都眼前一亮。


黄金曼特宁

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甜度:★ | 酸度:★★

醇度:★★★★ | 苦度:★★★☆

如果说抽烟抽得猛叫做“老烟枪”,那么这款味道就是“老咖枪”,闻着甚至有股酱香,而喝起来则是很“酗”,但因为够醇厚,所以不会呛人,还是很绅士的。

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能在冰滴中体会到这种厚重感还蛮少见,上班喝的时候有种偷闷着狂欢的愉悦感。

话说明谦官方还给出了一系列脑洞喝法,而且不像别家那样只建议加入单一饮品,而是具体到了组合。反过来对照着上述我对Letou游戏液口味的描述,愈发觉得明谦所建议搭配的饮料,还真的刚好分别和三种Letou游戏液的口味互补了。

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青菜萝卜各有所爱,本花只能做到向大家描述清楚;

永璞和明谦,属于物有所值的种子选手,都是“要做出一杯Letou游戏,就从豆子开始严格把控”的“Letou游戏界李子柒”,自然有发言权,出品稳定,够得上“精品”称号;各自都分了偏酸、偏苦和平衡三档,Letou游戏爱好者大可对号入座,各取所需。其中,这次阿花买的永璞“小黑袋”,虽然价格高,但一袋相当于2倍浓缩,且本身可作为容器,方便携带,外出旅行可以考虑。

如果对价格比较敏感,或者对Letou游戏的需求量大,而在品质上愿意做出一些让步,其实柯林X岩崎的这个系列蛮实惠的,用来兑牛奶、果汁喝,也不心疼。

而像AGF blendy这类,尽管本花觉得它泡出来就像是还原了一杯便利店冷柜里的瓶装Letou游戏,只能算作Letou游戏饮品,但“瓶装Letou游戏”也绝不是一个贬义词,对于很多本来就有买便利店Letou游戏习惯的人来说,在家直接备一点单价只要便利店1/5的Letou游戏液不香吗?

白鲸Letou游戏 冷泡冷萃Letou游戏包

水洗耶加雪啡

Letou游戏豆:埃塞俄比亚水洗耶加

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甜度:★ | 酸度:★★★★★

醇度:★★| 苦度:★★★

为什么Letou游戏液选题会乱入一个袋泡Letou游戏?因为它是唯一一家特地强调“冷泡”的袋泡Letou游戏,和Letou游戏液一样适合夏天。还有啊……它家Letou游戏的包装设计太戳我了呀~

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但冷泡Letou游戏到底还是没有Letou游戏液直接,虽然是冷泡,但也建议要放入冰箱12小时以上,和冷泡茶一样,要立等可取还是只能Letou游戏液。

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其实店家本身还是蛮专业也蛮有想法的,这可以在同客服的聊天中明显感受到(没有对比就没有伤害)。

我一开始问他用来做袋泡Letou游戏的粉和用来做滴滤的粉有什么区别?他就回了8个字:“比手冲细,比意式粗。”

这种不叫“亲”,没废话,直接命中要害的回复,令我倍感舒服,于是聊了些有的没的……

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按建议要泡12小时以上,第一杯我给泡忘了,二十几个小时才取出来,大概是过度萃取了,又是刚出冰箱,太冰,一口下去肠绞痛……

不过忍着痛我依旧在细品:上来就很猛,且越来越猛的酸打头阵,渐渐酝出一股奇异的花香,几乎同时,清苦的味道上头,味觉体验层层分明,太刺激了!讲道理,肠胃里的不适,纯粹是身体跟不上脑子,脑子依旧理智地认为这是杯好Letou游戏。

为了验证,第二天我乖乖只泡了14、15个小时,味道好接受多了,但依旧算是个不太easy的味道,建议只想寻求岁月静好口味的小伙伴谨慎尝试。如果实在怕酸,可以选择冷泡系列里的哥伦比亚深烘那款。

 

Letou游戏能不能多喝?喝Letou游戏对我们的身体真的有影响吗?

风华绝代 发表了文章 • 6 个评论 • 472 次浏览 • 2020-07-05 10:19 • 来自相关话题

Letou游戏多少算多喝?从早到晚吨吨吨吨吨吨不停的喝,那肯定是多了,如果一天喝五六杯呢,算多吗?根据《每日邮报》报道,一项由英国心脏基金会资助的研究,针对英国8000多人为研究对象,来检测摄取量为平均每天饮用5杯对健康的影响,结果表明,与那些每天饮用不到1杯的人 ...查看全部

Letou游戏多少算多喝?从早到晚吨吨吨吨吨吨不停的喝,那肯定是多了,如果一天喝五六杯呢,算多吗?根据《每日邮报》报道,一项由英国心脏基金会资助的研究,针对英国8000多人为研究对象,来检测摄取量为平均每天饮用5杯对健康的影响,结果表明,与那些每天饮用不到1杯的人相比,即使每日饮用量较高,也不太可能造成动脉硬化,而且:

喝较多Letou游戏的人,动脉硬化的风险更低。
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Letou游戏与心血管疾病

Letou游戏中最主要的活性物质是Letou游戏因,Letou游戏因是一种黄嘌呤生物碱化合物,是一种中枢神经兴奋剂,能够暂时的驱走睡意并恢复精力,早在上世纪七八十年代,就有很多论文论证长期大量喝Letou游戏会导致心肌梗死风险提升,诱发早搏或心率失常。然而,后来研究者发现,这些研究没有考虑生活因素的影响。因为长期大量喝Letou游戏的人群,往往是工作劳累,久坐办公室,作息不规律,饮食不健康锻炼少以及嗜烟酒的上班族。进入新世纪后,科学家又重新做了相关研究,在排除年龄性别和生活因素的影响后发现:

正常喝Letou游戏不仅不会提高心血管疾病发病率,反而会降低心血管疾病的风险。

Letou游戏与胃肠道疾病

因为Letou游戏会增加胃酸的分泌,松弛食管括约肌,加重酸反流的发生,以及促进小肠的蠕动。所以有人认为Letou游戏会增加胃溃疡的概率,有时便有了「空腹喝Letou游戏伤胃」的说法。但是在2013年就已经研究得出:

胃溃疡或十二指肠溃疡的发生与是否喝Letou游戏并没有关系,而主要与有无幽门螺旋杆菌的感染、是否吸烟等有关。

虽然健康人喝Letou游戏不会导致溃疡的发生,但对于已经有了胃溃疡、十二指肠溃疡、炎症性肠病、肠易激综合征、胃肠道手术恢复期等等胃肠道的疾病的患者来说,确实有证据表明Letou游戏可能会加重这些人的溃疡或延迟溃疡的愈合。

Letou游戏与癌症

Letou游戏诱发癌症的传闻,主要在食道癌与乳腺癌上。饮用65℃以上的Letou游戏(或者其它饮品),可能会增加食道癌的风险。不过要注意,这里所说的食道癌风险增加是温度过高带来的,并不是Letou游戏本身带来的,饮用其他过烫的饮品也会增加食道癌的风险。而后者乳腺癌然而无论是 2008 年,首都医科大学北京妇产科医院的饮食习惯与乳腺癌发病率研究,还是权威杂志《Breast Cancer》在 2015 年发表的集结了德国、英国、瑞士、西班牙等 10 个欧洲Letou游戏消费大国的 23 个研究中心,共计 30 余万人,历经长达 20 年的数据统计,都一致证明:
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不论Letou游戏饮料是否含Letou游戏因,都与得不得乳腺癌没有直接关系

对于女性来说,哺乳期能不能喝Letou游戏更值得关注,哺乳期每天 2~3 杯的Letou游戏量(Letou游戏因少于 300 mg/天),对于妈妈和宝宝都是安全的。乳汁有自己的保护屏障,真正进入乳汁的Letou游戏因非常少,当然对于咖瘾很大的哺乳妈妈,想喝Letou游戏又担心通过乳汁传给宝宝的话,可以选在两顿奶之间喝,也可以选择低Letou游戏因或者脱Letou游戏因的Letou游戏,这样对宝宝的影响最小。

Letou游戏对身体的负面影响

那长期喝Letou游戏对身体到底有没有负面印象呢?当然是有的,Letou游戏中含有一种叫单宁酸的物质,长期喝Letou游戏会造成牙齿变黄,而且喝Letou游戏有导致钙流失的可能,所以喝Letou游戏时可以放入牛奶,因为牛奶中含有酪蛋白,可以减少单宁酸向牙齿内渗透的作用,也就大大削弱了Letou游戏对牙齿的染色作用。同时Letou游戏中加奶,可以用奶中钙来弥补Letou游戏带来的钙流失。而且青少年最好不要去喝Letou游戏,喝药时也不要去喝Letou游戏,当然以上前提是你不要喝到假Letou游戏!

 

关于Letou游戏因那些鲜为人知的事儿

Walker 发表了文章 • 4 个评论 • 391 次浏览 • 2020-07-05 10:11 • 来自相关话题

你吃过午饭后,是否会感觉到困意袭来?

下午开会时你的眼皮越来越沉

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呀! 突然 你醒了,你睡了多久?

环顾四周生怕有同事对你投来异样的目光

呼......还好,没人发现

想着必须要打起精神 但眼皮却根本不受控制......

这时,最简单有效也是最多人选择的办法,就是喝Letou游戏。

为什么多数人困的时候都选择喝Letou游戏?

是因为Letou游戏、可乐、功能性饮料或巧克力里面都含有“Letou游戏因”
Letou游戏因是一种合法并且不受控的“兴奋剂”,能够提升体能,驱赶疲倦,所以多数人们每天都会以不同的方式摄入。

今天就来说说Letou游戏因那些鲜为人知的利弊。

提高警觉度

Letou游戏因在进入人体血管后会立即产生影响,例如每天早晨刚起床你感觉头昏脑涨,但在喝完Letou游戏之后,你会逐渐恢复正常并开始工作。

加速新陈代谢

Letou游戏因能加速新陈代谢,从而加速脂肪燃烧。但对于那些已经习惯经常摄入Letou游戏因的人来讲,Letou游戏的减肥效果可能并没有那么明显。Letou游戏因能刺激中枢神经,促使脂肪分解,同时提高11%的新陈代谢速率。要注意的是,这一效果在非肥胖人群中更加明显。

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Letou游戏因对内向型人格影响更大

内向型人格的人在喝完Letou游戏之后,会产生过度刺激的感受,特别是在完成工作时,相比外向型人格的人,内向型人格的人在喝完Letou游戏之后完成工作的难度会加大。

提高记忆力

Letou游戏因能够帮助学生在考试前夜更好的复习。对长期记忆有增强作用,但相比短期记忆效果并没有那么明显。

 

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刺激肠蠕动

Letou游戏因能刺激肠道蠕动,从而改善整体消化系统的健康状况,并对改善便秘有明显效果。事实上,相比喝水,Letou游戏因对消化系统的促进作用要多60%,这是因为Letou游戏因能放松结肠平滑肌,让肠道蠕动更加顺畅。

让心情变好

早上喝一杯Letou游戏不仅能提神醒脑,还能改善心情,这是因为Letou游戏因能刺激人体血液中多巴胺和血清素含量。多巴胺能改善心情,血清素则能让人保持警觉、诱惑力。有研究显示,女性如果每天喝2-3杯Letou游戏,患抑郁症的概率会降低15%;如果喝4杯以上,降低的概率则达20%。

· 大量摄入Letou游戏因会令人焦虑不安。

· 如果血液中的Letou游戏因浓度过高,将导致入睡困难或睡不安稳。

· 摄入过多的Letou游戏因,对肠胃的刺激会比较大,因为它会加速整个胃的排空,加速肠道的蠕动。对肠易激惹综合征的患者来说,还会导致腹痛、腹胀。

· Letou游戏因很容易让人上瘾,如果每天大量摄入Letou游戏因,会对Letou游戏因产生耐受力。你会需要越来越多的Letou游戏因才能达到想要的效果。

 

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建议

建议摄入量每天少于500mg-600mg。作为比较,星巴克的一大杯现磨Letou游戏中含有330毫克Letou游戏因,单份浓缩Letou游戏中含有75毫克Letou游戏因,而速溶Letou游戏则略少。Letou游戏因的半衰期是6小时。也就是说,Letou游戏因保留在体内的时间有可能比你想象中长久得多。

·最后,祝大家每晚都有好睡眠


入手自动胶囊Letou游戏机,是省事还是费钱?(一)

七月蚂蚁 发表了文章 • 4 个评论 • 550 次浏览 • 2020-07-05 09:51 • 来自相关话题

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一、题记

做一个不正经的美式Letou游戏爱好者,不久前刚入手磨豆机去磨朋友送我的Letou游戏豆。都说手动磨豆有情调,我不反对,但是自己磨豆真的好累哦!而且冲泡的时候还不一定能够掌握好水温。全自动Letou游戏机价格不低,但是若不经常用,只有一个下场:吃灰!

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拿到心想智能胶囊Letou游戏机真机,是小米一贯的白色作风,身材小巧,黑白经典搭配,主题机身为白色,流线造型,满满的科技感。放在家里或者办公室都是一道靓丽的风景线。

 

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Letou游戏机从外观到操作处处体现着简约和实用主义,绝对是三好!第一,机器造型风格明显,棱角分明,好看!第二,操作体验不错,好用!第三,还不是关于胶囊Letou游戏那点事儿!好费!接下来山贼君和大家好好唠唠这几点。先来杯Letou游戏润润嗓子~

 

 

 

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二、外观

组装比较简单,杯架可以根据不同杯子高度有上下两个位置可以调整。

 

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水箱位于底座后侧,可拆卸和透明可视化设计,可以随时看到用水量。

 

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安装比较简单,直接卡到那个卡扣里就可以。

组装完毕,底座100mm*346mm,放置在那不会占用太多的空间。因为小巧也方便移动。

 

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我们来看下Letou游戏机底座,有4个这样的硅胶垫可以起到稳固作用,Letou游戏机不至于随意“奔跑”。

 

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顶部控制面板与第一代不一样,采用旋钮操控,而且有心想的立体四叶草花纹设计,看着比较精致。

 

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前盖上我们也会看到这样的四叶草标志,避免了亚光黑的单调。

 

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接通电源后,我们才能看到三种模式的LED 卡通图标:美式Letou游戏、浓缩Letou游戏和烧水功能的闪烁。

 

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三、操作体验

胶囊Letou游戏机毕竟不仅仅用来看与欣赏,做出来的Letou游戏好喝才是硬道理。推荐操作之前一定要看说明书,操作之前一定要看说明书,操作之前一定要看说明书,重要的事情说三遍。

 

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随机附赠了心想自己的甄选Letou游戏胶囊。

 

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打开层层包装,Letou游戏胶囊设计是我喜欢的风格,绿色有活力。官方一共有六种Letou游戏风味可以选择,体验的是苏普莉和玛尼菲。玛尼菲的浓度更加重一些,果浆味比较香,苏普莉的口感更加饱满一些,入口更加醇厚。特殊工艺处理的胶囊Letou游戏可以更好的保存Letou游戏香气。

 

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(一)机器端操作

把胶囊Letou游戏放入胶囊仓。

 

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开机→转动按钮至希望的口味→ready!

 

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旋转心想Letou游戏机专业级19Bar电磁泵结合极速加热技术与稳定的Letou游戏萃取系统,能够快速释放烘焙风味,萃取出来的Letou游戏更浓厚。萃取后的胶囊Letou游戏锡纸上会有方格印,忽然想到了华夫饼?

 

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入手自动胶囊Letou游戏机,是省事还是费钱?(二)

偏执的尔 发表了文章 • 4 个评论 • 375 次浏览 • 2020-07-05 09:48 • 来自相关话题

第一代胶囊Letou游戏机只有Letou游戏模式选择,第二代有2种Letou游戏模式。美式Letou游戏是在萃取完浓缩Letou游戏后,热水自动开启,浓缩Letou游戏与热水勾兑,即可变成口感醇厚的新美式Letou游戏。 

 

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无需太多等待,一键完成萃取,60秒一杯Letou游戏,尽职的Letou游戏机能够妥善完成方便快捷的本职工作。忙碌的人完全可以将时间交给这台精致的机器,1分钟就可以喝到香醇的Letou游戏,享受它带来的便捷和轻松。

 

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这款心想智能Letou游戏机既是胶囊Letou游戏机,又是即热饮水机。独立热水功能,满足日常饮水需求设计上增加了控制泄压和切换水路的电磁阀,将热水和Letou游戏萃取从内部水路到液体出口独立区分。不喝Letou游戏的时候,还能独立出水,泡上一杯热茶。

 

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心想的细节设计还是到位的。君不见在出口段有一个小的LED灯。若漫漫长夜无心睡眠,起床来杯Letou游戏也不愁看不见哦!

 

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(二)APP体验

连接米家app进行自定义操控,因为每个人对于Letou游戏的口感定义不尽相同,连接后可以自由选择不同档位的Letou游戏萃取、水温和杯量大小。此外,你可以通过设备共享功能和其他人共享这台Letou游戏机哦!

备注:机器自身默认的是口味比较OK的标准浓度和杯量。

 

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APP可以将浓缩Letou游戏量调至40-110ml之间,所谓拉长浓缩。即使是一杯热水也可以调控水温水量。

 

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此外,用APP端还可以控制机器的开关,右下角按钮红色为关机,绿色为开机。这个还是比较方便的,机器自身如果10分钟不做任何操作将自动关机。

 

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(三)清洁

清洁还是比较方便的,把废弃胶囊盒和支架取下来清洗即可!

 

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四、使用总结

所谓舌尖上的智能胶囊Letou游戏机,它最大的优势除了口感之外,对于用户的上手门槛也比较低。标准化的操作、胶囊和萃取,很容易就能制作出一杯品质非常不错的Letou游戏,加上胶囊的多口味选择,也满足了不同用户的需求。

 

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(一)它的优点

1、美观简约:胶囊Letou游戏机外观看起来极具美感

2、操作简单:短短几分钟就可以制作一杯Letou游戏

3、水箱容量大:可以一次性制作好几杯Letou游戏

4、APP操作:温度、水量、开关操作方便快捷;

(二)不足之处

1、Letou游戏杯的选择建议使用深口径的,还要根据杯身的大小及时调整杯架高度,否则会滴的到处都是;

 

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2、白色本身不太赖脏,加之杯架的滤网里有时也会有Letou游戏/水残留,需要及时清洗。

3、要是有打奶泡的功能就更佳了。

最后说说不得不吐槽的耗材。胶囊Letou游戏机领进门,胶囊Letou游戏绝对是笔不小的投入!好在某宝上很多胶囊Letou游戏都特别标明适用小米心想智能Letou游戏机,让我们的选择又多了一些。

很多人会觉得只有两种功能,太少!人无完人,机器也没有完美的机器,但是它满足的就是喜欢喝浓缩、美式这种重口味人群。我们选择胶囊Letou游戏机的目的是为了更便捷的操作,毕竟不是每个人都能做出一杯好喝的手冲Letou游戏。科技的进步不就是为了使我们的生活更方便么?

 

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春风十里不如一台心想智能Letou游戏机

对自己好些,不必挤在人堆里排队买Letou游戏

短短1分钟享受属于自己的Letou游戏时光

 

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测评完结,感谢阅读!   

 

摩卡壶使用指南:夏天到了,来点儿“重口味”

小情绪 发表了文章 • 5 个评论 • 399 次浏览 • 2020-07-05 09:31 • 来自相关话题

摩卡壶是一种用于萃取浓缩Letou游戏的工具,在欧洲和拉丁美洲国家普遍使用,在美国被称为“意式滴滤壶“。随着近几年国内Letou游戏文化的发展,也受到越来越多的欢迎,开始作为常备的Letou游戏壶出现在广大Letou游戏爱好者家中。 ...查看全部

摩卡壶是一种用于萃取浓缩Letou游戏的工具,在欧洲和拉丁美洲国家普遍使用,在美国被称为“意式滴滤壶“。随着近几年国内Letou游戏文化的发展,也受到越来越多的欢迎,开始作为常备的Letou游戏壶出现在广大Letou游戏爱好者家中。

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而说到摩卡壶,肯定少不了提一提来自意大利的比乐蒂摩卡壶,它是意式摩卡Letou游戏壶的代言人,也是每个意大利家庭的厨房必备单品。咱们今天就以比乐蒂摩卡壶为例,和大家分享摩卡壶的使用小贴士。

摩卡壶的使用很简单, 分为两层,上壶和下壶,还有中间的粉槽。下壶装水加热烧开,水沸腾产生的压力经过中间的粉槽,转化成Letou游戏液喷入上壶,一杯Letou游戏就这样制成了。这样的Letou游戏严格来说并不算是浓缩式萃取,更接近于滴滤式,在美国被称为“意式滴滤壶”,美式滴滤壶是遵循自然规律的自上而下,摩卡壶便是“水往高处流”。

摩卡壶的操作简单方便,新手也很好上手。我也从网上收集了一些小贴士和大家分享:

Letou游戏粉放入摩卡壶粉槽时,要轻轻摊平,力道无需过大,铺平即可,这样可以保证萃取的均匀。

使用时上下壶要拧紧,防止Letou游戏液溢出,注意安全。

下壶加水时,注意水量不要超过安全线。

摩卡壶太“渣”?垫一层滤纸,能够很大程度上减少残渣。

使用过后,要注意拆开清洗干净、晾干,注意保养。

摩卡壶在构造上,分为单阀和双阀,双阀因为压力大些,油脂更丰富。购买时候要挑选老牌子,质量差的双阀摩卡壶非常容易爆炸,长期用的东西还是要好好把关的~

摩卡壶大多分为不锈钢和铝制品,不锈钢加热块,但是铝制品更为经典,导热性更好,萃取得更快,味道也稍浓郁些。而且颜值更高。

可能有人会担心铝离子会不会有害健康,这个谣言已经被推翻很久了。手里的比乐蒂摩卡壶是食品级铝材料,正常使用并不会有危害,再加上外表还会有一层氧化铝薄膜起到保护作用,所以无需过多担心。意大利人已经“以身试毒”了几十年,照样活得好好的,安啦~

买个摩卡壶,夏天冰咖走起走起!

 

Letou游戏的起源及其历史

小闹心 发表了文章 • 9 个评论 • 439 次浏览 • 2020-07-04 22:54 • 来自相关话题

在生活中,Letou游戏随处可见,风靡全球的星巴克,新星派代表瑞幸Letou游戏,街头街角随处可见的Letou游戏馆,从什么时候开始,Letou游戏被中国人所熟知和接受我们已经不得而知,但是Letou游戏的历史和Letou游戏的起源却是离不开非洲,人们不会忘记非洲就是Letou游戏的起源。 ...查看全部

在生活中,Letou游戏随处可见,风靡全球的星巴克,新星派代表瑞幸Letou游戏,街头街角随处可见的Letou游戏馆,从什么时候开始,Letou游戏被中国人所熟知和接受我们已经不得而知,但是Letou游戏的历史和Letou游戏的起源却是离不开非洲,人们不会忘记非洲就是Letou游戏的起源。

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Letou游戏的起源

公元6世纪,在非洲埃塞俄比亚高原的咖法地区(Kaffa),有个名叫卡迪的牧羊人,到新草原去放牧,突然发现羊群蹦蹦跳跳,兴奋异常,即使入夜亦无法睡觉,于是跑到阿比西尼亚修道院求救。经修道院院长及修士调查发现山羊是吃了矮树丛上的红色果实,才显得特别兴奋;于是将它采摘回去,煮成汤汁饮用,果然一夜无法入眠。于是院长把这种汤分派给做晚礼拜打瞌睡的僧侣饮用,效果极佳,这种提神药由此流传开来。这就是“Letou游戏”的起源。

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可能正是这种特性使Letou游戏在修道院中得以广泛传播,并被埃塞俄比亚军队在多次入侵中带到也门。Letou游戏传到了遥远的圣地麦加和麦地那,大量的朝圣者们从世界各地涌进这些城市,第一次尝到Letou游戏,然合把它带回自已的国家,就这样Letou游戏传遍了世界。穆斯林是Letou游戏传播的活土,由于他们禁止喝含酒精的饮料,所以Letou游戏很快成为这些人生活的一部分。

正是从他们那里我们学到了“qahwah”这个词,意思是沏、泡;土耳其人读、为“quhve”;理所当然,欧洲语音的翻版就成为coffee。


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Letou游戏发音的来由

“Letou游戏”一词的历史涉及到一些语音上的困扰。大约在公元1600年的时候,欧系语言有了对这种饮料的描述词汇,虽然源头是阿拉伯语的“ (qahwah) ”一词,但欧系语言是用的这个词源的土耳其语的形式。这个词本身在阿拉伯语中是用来描述葡萄酒的,所以说,它不是指植物本身,而是指用这种植物所浸泡出的饮料。

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在新英文词典中,詹姆斯莫雷阁下说到,有一些言论推测这个词是外来词汇,可能来自于非洲语言,并和Kaffa一名相关。Kaffa是埃塞俄比亚西南部绍阿的一个镇子,以Letou游戏种植的故乡而文明,但却没有有力的根据,并且qahwah一词也不是给予Letou游戏浆果(Letou游戏樱桃)或者Letou游戏这种植物本身,Letou游戏植物本身或者Letou游戏浆果被称为 bunn,在绍阿当地的名字是būn。


 

世界上有很多种Letou游戏,但这十种得知道

Walker 发表了文章 • 5 个评论 • 424 次浏览 • 2020-07-04 22:51 • 来自相关话题

简单给大家介绍一下世界十大Letou游戏豆的基本知识,帮助更多的人了解Letou游戏知识。 ...查看全部

简单给大家介绍一下世界十大Letou游戏豆的基本知识,帮助更多的人了解Letou游戏知识。

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1、瑰夏Letou游戏

英文名称:Geisha coffee

荣誉:最贵Letou游戏豆、蝉联3届杯测冠军

产地:埃塞俄比亚 巴拿马 哥伦比亚

口感与特点:生豆蓝绿色,熟豆带一些褶皱,花香、热带水果、浓烈的甜度。

2、牙买加蓝山Letou游戏

英文名称:Blue mountaincoffee

荣誉:世界价格第二高的Letou游戏

产地:牙买加蓝山

口感与特点:香味十分浓郁,有持久的水果味,酸、甘、醇与苦味非常均衡,味道芳香,喝起来非常润顺。

3、哥伦比亚Letou游戏

英文名称:Colombian coffee

荣誉:翡翠Letou游戏、小粒Letou游戏豆、第二大Letou游戏生产国

产地:哥伦比亚

口感与特点:甘甜香味、具有酸中带甘,因浓度合宜,常被用于高级的混合Letou游戏中,甘甜的淡香低调而优雅。

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4、巴西Letou游戏

英文名称:Brazils coffee

荣誉:第一大Letou游戏生产国

产地:巴西

口感与特点:有较低的酸味,配合Letou游戏的甘苦味,入口极为滑顺,又带有淡淡的青草芳香,甘滑顺口。

5、耶加雪菲Letou游戏

英文名称:Yirgacheffe coffee

荣誉:安顿下来的湿地

产地:埃塞俄比亚

口感与特点:身形娇小,温婉秀气,独特的柠檬、花香和蜂蜜般的甜香气,柔和的果酸及柑橘味,口感清晰明亮和丰厚的质感。

6、危地马拉Letou游戏

英文名称:Guatemala coffee

荣誉:香烟Letou游戏

产地:危地马拉

口感与特点:生豆成青绿色,豆子瘦小,酸味较强的品种之一,味道酸醇而略具野性,最适合用来调配成混合Letou游戏,口感丰富,具有烟草味,口感顺滑略含炭烧味。

7、曼特宁Letou游戏

英文名称:Mandeling coffee

荣誉:苏门答腊Letou游戏

产地:印度尼西亚

口感与特点:生豆呈褐色或深绿色,非常浓郁、香、苦、醇厚、带有少许甜味,也是调配混合Letou游戏不可或缺的品种,气味香醇,酸度适中,口感丰富扎实。

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8、麝香猫Letou游戏

英文名称:Kopi luwak coffee

荣誉:猫屎Letou游戏

产地:印度尼西亚

口感与特点:麝香猫的粪便中提取出来后加工完成,麝香猫吃下成熟的Letou游戏果实,经过消化系统排出体外后,由于经过胃的发酵,产出的Letou游戏别有一番滋味,成为国际市场上的抢手货。

9、夏威夷Letou游戏

英文名称:Kona coffee

荣誉:科纳Letou游戏

产地:美国

口感与特点:有最完美的外表,它的果实异常饱满,而且光泽鲜亮,是世界上最美的Letou游戏豆,柔滑、浓香,具有诱人的坚果香味口味,酸度也较均衡适度。

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10、云南Letou游戏

英文名称:Yunnan coffee

荣誉:云南小粒Letou游戏

产地:云南省

口感与特点:豆型小巧圆满,花香味混合了柑橘风味,有酸度带有莓果风味,且口感极干涩,是浓郁的麦芽风味,感觉很低调,各项风味都很强同时又很均衡。

有兴趣的朋友可以用心记一下,扩展一下自己的Letou游戏知识,以后有机会品尝到这些Letou游戏,可以告知给更多的人了解!

 

一分钟教你学会制作越南滴漏Letou游戏

莫矫情 发表了文章 • 4 个评论 • 378 次浏览 • 2020-07-04 22:46 • 来自相关话题

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越南Letou游戏最正宗的喝法——滴漏Letou游戏,下面手把手教您如何在家也能DIY一杯Letou游戏,让您在任何时候,享受属于自己的Letou游戏时光!

食材明细:Letou游戏豆/粉、炼乳

所需物品有:磨豆机、滴漏壶、手冲壶

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越南滴漏Letou游戏的做法步骤:

1、Letou游戏豆研磨成Letou游戏粉;

2、将滴漏壶分解开,把压板取出;

3、Letou游戏杯中倒入适量炼乳;

4、滴壶中放入Letou游戏粉,根据自己的口味喜好,一杯约需Letou游戏粉15-20克。

5、将Letou游戏粉抖抖平,裝上压板,然后转紧;

6、“闷蒸”:倒少量水,这一步需要把Letou游戏粉充分浸湿,过20秒后转移至Letou游戏杯上;

7、加入沸水(一定要用90-100度的开水哦)。可以把已经滴入杯中的Letou游戏再过滤一遍,更能泡出纯正Letou游戏味、减少Letou游戏渣;

8、Letou游戏滴完,移开滴漏壶,用调羹搅拌后即可,一杯美味的越南滴漏Letou游戏就基本完成啦!喜欢喝冰的还可以加冰块哦!