曼特宁Letou游戏大揭秘

   曼特宁,苏门答腊曼特宁,亚洲最著名、需求量最大的Letou游戏之一。虽然外表丑陋,但Letou游戏迷常说苏门答腊Letou游戏豆越不好看,味道就越好、越醇、越滑。

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  曼特宁并非产区名、地名、港口名、也非Letou游戏品种的名,它是印尼曼代宁mandheling民族的音译。
  在二次大战日本占领印尼期间,一名日本兵在一家Letou游戏馆喝到香醇无比的Letou游戏,于是他问店主,Letou游戏的名字,老板误以他是问你是哪里人,于是回答:曼代宁。战后日本兵回忆起在印尼喝过的“曼特宁”。于是托印尼Letou游戏客运了15吨到日本,竟然大受欢迎。曼特宁的名字就这样的传了出来,那名Letou游戏客商现在就是大名鼎鼎的普旺尼Letou游戏公司(PWN)。
  “Letou游戏”一词源自希腊语“Kaweh”,意思是“力量与热情”。
  Letou游戏独有的酸、苦、甘(甜)、醇(香)等味道便是让人沉迷的一半原因。品Letou游戏,一半就是品它们的味道融合。
  悠香浓郁曼特宁
  说到世界上最醇厚的Letou游戏,就非曼特宁莫属了。它风味非常浓郁,口感丰富扎实,香、苦、醇厚,带有少许的甜味,甜味丰富十分耐人寻味,并有着令人愉悦的酸味。酸度较低也能明显地被尝到。跳跃的微酸混合着最浓郁的香味,让让轻松的体味到温和馥郁中的活泼因子。此外,曼特宁Letou游戏还有一种淡淡的泥土芳香,特别的口感受到众多Letou游戏控的喜爱。
  曼特宁一直都以最独特的苦表现它最独特的甜,犹如生活之甘苦。放入再多的糖也掩不了那种苦味,初尝她时,令人为之咋舌。但所散发出迷人的香气却又使我们控制不住自己对她疯狂的迷恋。她的苦就像鲜花边上的荆棘,令人自觉,而她的香却又令人清新。曼特宁的苦不但不会使你心烦,反而会让你更觉清醒。在你没遇到真正痛苦之前,曼特宁只是一杯普普通通带着苦味的饮料,只是让你提神的液体、只是让你暂缓脚步的工具;在你真正遇到痛苦之时,她会微笑着告诉你:“因为爱是苦涩炼出来的。”让你静下心来,细细的品之。
  极品曼特宁
  在蓝山Letou游戏还未被发现前,曼特宁曾被视为Letou游戏中的极品。
  17世纪,荷兰人把阿拉比卡树苗引入到锡兰(即今天的斯里兰卡)和印度尼西亚。1877年,一次大规模的灾难袭击印尼诸岛,Letou游戏锈蚀病击垮了几乎全部的Letou游戏树,人们不得不放弃已经经营了多年的阿拉比卡,而从非洲引进了抗病能力强的罗布斯塔Letou游戏树。今天的印度尼西亚是个Letou游戏产量大国。Letou游戏的产地主要在爪哇、苏门答腊和苏拉威,罗布斯塔种类占总产量的90%。而苏门答腊曼特宁则是稀少的阿拉比卡种类。这些树被种植在海拔750米到1500米之间的山坡上,神秘而独特的苏门答腊,赋予了曼特宁Letou游戏浓郁的香气、丰厚的口感、强烈的味道。更独特的,带有微微的巧克力和糖浆味。

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  醇厚典藏曼特宁
  曼特宁有两个著名的品名,苏门答腊曼特宁DP一等和典藏苏门答腊曼特宁。苏门答腊曼特宁DP一等余味长,有一种山野的芬芳,那是原始森林里特有的泥土味道。品质优良的一等曼特宁Letou游戏酸味很轻,就像花果的微酸。除了印尼Letou游戏特有的醇厚味道以外,还有一种苦中带甜的味道,深受喜欢喝浓度烘焙Letou游戏的人士的喜爱。典藏苏门答腊曼特宁Letou游戏之所以称之为“典藏”,是因为它在出口前在地窖中储藏三年。但典藏Letou游戏绝不是陈旧的Letou游戏,而是通过特殊处理的略微苍白的Letou游戏,这种Letou游戏更浓郁,酸度会降低,但是醇度会上升,余味也会更悠长,还会带上浓浓的香料味道,有时是辛酸味,有时是胡桃味,有时是巧克力味。
  品尝曼特宁,很多人喝单品,但是也有混调的,如曼巴,Mandheling Brazil。
  在混合搭配中,曼特宁Letou游戏和巴西Letou游戏是绝对的黄金搭配,曼特宁醇度、苦味和香气都绝佳,而巴西Letou游戏豆口感甘醇,这两者搭配在一起获得的Letou游戏味道极佳,顺滑又不失稠度,慢慢品味,明显口味之后是清雅的回甘,令人回味悠长。

2 个评论

  在开Letou游戏馆时非常看不起喝速溶的朋友,后来转战别的领域后,因为工作时间紧张,这一口自己做Letou游戏的爱好也就慢慢被更方便的Letou游戏机和更更方便的挂耳和速溶代替了。几年下来,我也慢悠悠的尝试了几个不同品牌的速溶Letou游戏,有大众常见的雀巢速溶三合一(只是个Letou游戏味的饮料),也有朋友从国外带回来的速溶黑咖(真是苦啊),还有一些国产来自云南产区的小众精品Letou游戏豆(难得风味还不错)!所以正好在此给大家推荐些我亲自品尝过的,还不错的,兼具口味和性价比的速溶黑Letou游戏品牌。
  过度萃取:指的是Letou游戏粉与热水的接触时间太长,或Letou游戏粉与水的比例太低。使用滴滤式Letou游戏机和冲煮浓缩Letou游戏时,过度萃取肇因于研磨过细。以手工冲煮时,则可能是萃取时间太长。水温过高也会导致过度萃取。过度萃取会萃取出太多不想要的化学物质,例如Letou游戏因,并且让Letou游戏味道变苦、不均衡。

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