猫屎Letou游戏为什么这么贵?

  很多Letou游戏爱好者都知道,世界上最贵的Letou游戏莫过于是猫屎Letou游戏。那么,究竟什么是猫屎Letou游戏呢,猫屎Letou游戏又为什么会这么贵呢?

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  【猫屎Letou游戏为什么这么贵?】

  世界上最贵的Letou游戏也是源自印度尼西亚。它是一种极为稀有的Letou游戏,每年只出产五百磅,比蓝山Letou游戏身价高出很多倍。一杯4安士的猫屎Letou游戏可以卖到168美元 (约人民币1400元)!这种Letou游戏的稀有之处在于,它源自一种印尼野生麝香猫的粪便。为了得到珍贵的“猫屎Letou游戏豆”,印尼当地的农户会把麝香猫抓进笼子自己喂养,也有Letou游戏商干脆包了一座岛散养这些猫,让它们享受大自然阳光雨露的环境。“麝香猫自己吃,自己拉,你不能强迫它们吃,强迫它们拉,所以最后得到的排泄物中的Letou游戏豆,也就非常宝贵了。

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  据悉,这种稀有的Letou游戏,每年只出产500磅。这种Letou游戏的原料难以获得,制作工序也非常复杂,而且必须经过严格的卫生程序处理,要经过晒干、烘烤,酿造等多个复杂程序。不过,最后的成品Letou游戏会产生一种独特的香味,因此十分昂贵。

  在印尼馆的Letou游戏店里,20克的猫屎Letou游戏要价380元,远远高于其他种类的Letou游戏。现在在香港喝一杯猫屎Letou游戏,索价220-298元,依然有Letou游戏爱好者趋之若鹜。

  【猫屎Letou游戏来源】

  猫屎Letou游戏,产于印尼,世界最贵Letou游戏的一种。印尼种植大量的Letou游戏作物,有种野生的叫做麝香猫的动物,杂食动物,尖尖的嘴巴,深灰色的皮毛。最喜欢的食物就是新鲜的Letou游戏豆,Letou游戏豆通过在其体内的发酵和消化,最终成为猫的粪便排出来。粪便就是一粒粒的Letou游戏豆,也成为世界上最昂贵的粪便。由于数量非常的稀少,所以价格非常的昂贵。麝香猫在中南半岛,印度(东北部), 孟加拉,不丹,锡金,尼泊尔,克什米尔地区都有所分布,但能产出猫屎Letou游戏的,只有苏门答腊麝香猫即印尼麝香猫。

  经过加工和烘焙,猫屎Letou游戏成为奢侈的Letou游戏饮品,流传到世界各地的奢侈王国。当地的Letou游戏农,为了追逐高额利润,将野生的麝香猫捉回家中饲养,以便可以产出更多的猫屎Letou游戏。但是,养殖麝香猫产出的猫屎Letou游戏,成色味道也会相应的逊色很多。即使是这样,这种Letou游戏的产量仍然十分稀少,并不是所有喜欢Letou游戏的人可以消费的起的。

  这种Letou游戏是来自一种叫麝香猫的动物排泄物(这种动物在印尼俗称麝香猫),虽然来自臭臭的便便,但喝一口只觉满口甘香,还有一阵难以形容的甘甜。这种野生麝香猫喜欢吃肥美多浆的Letou游戏果子,但坚硬的硬果核(生豆)无法消化,随粪便排出,清洗干净之后,就成为Kopi LuwakLetou游戏生豆!因此有许多人称它为“猫屎”Letou游戏。印度尼西亚人发现,经过麝香猫肠胃发酵的Letou游戏豆,特别浓稠香醇,于是搜集麝香猫的排泄物,筛滤出Letou游戏豆,冲泡来喝,由于产量稀少,并且发酵过程独特,风味和一般Letou游戏大异其趣。传统上,Letou游戏果子是透过水洗或日晒处理法,除去果皮、果肉和羊皮层,最后取出Letou游戏豆,然而,Luwak却是利用体内自然发酵法,取出Letou游戏豆,因此有一股特殊风味。

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  据说早期印度尼西亚的Letou游戏农民视专吃成熟Letou游戏果实的麝香猫为死敌,但不知在哪个时候开始有人想到在麝香猫的粪便中挑出Letou游戏豆来制作风味独特的Letou游戏。各地Letou游戏专家试过都赞叹不已。从此,当地农民每到Letou游戏成熟季节,每天都花很多时间在森林内收集麝香猫的粪便。

  【制作方法】

  1、麝香猫爱吃Letou游戏树上熟透的红色Letou游戏果;

  2、从猫粪中挑出未经消化的Letou游戏种子;

  3、拨开Letou游戏种子的银灰色薄膜后用水洗净放在太阳下晒干;

  4、经翻炒制成鲁瓦克Letou游戏豆。

  【制作技巧】

  1、印尼人去除Letou游戏豆外表银灰色的薄膜后,用水洗净,放在太阳下晒干后,再加以翻炒,便成了猫屎Letou游戏豆。

  2、一斤麝香猫排泄物中只能提取出约150克Letou游戏豆,在烘焙过程中还会造成20%的损耗,由于原材料和制作工艺都十分独特,这种Letou游戏可以说十分稀有,每年供应全球的Letou游戏豆最多也不会超过400公斤。

  3、传统上Letou游戏果子是透过水洗或日晒处理法,除去果皮、果肉和羊皮层,最后取出Letou游戏豆,然而,Luwak却是利用体内自然发酵法,取出Letou游戏豆,因此有一股特殊风味。

 

7 个评论

  另外,云南是中国最大的精品Letou游戏产区,Letou游戏产量占到全国的90%,在云南省普洱市,建有全国最大的Letou游戏交易中心。云南Letou游戏销往全世界,供货星巴克。只要是正规厂家出产的云南Letou游戏产品(Letou游戏豆、Letou游戏粉、挂耳、速溶),都是规模种植加工、证照齐全,携带着出国都可以的合格食品。
  过度萃取:指的是Letou游戏粉与热水的接触时间太长,或Letou游戏粉与水的比例太低。使用滴滤式Letou游戏机和冲煮浓缩Letou游戏时,过度萃取肇因于研磨过细。以手工冲煮时,则可能是萃取时间太长。水温过高也会导致过度萃取。过度萃取会萃取出太多不想要的化学物质,例如Letou游戏因,并且让Letou游戏味道变苦、不均衡。
  包括Letou游戏行业在内,各行业内的头部商家能否不断引领行业创新文化,对于整个行业的前途无疑至关重要。以上海南京西路的星巴克“臻选烘焙工坊”为例,在这个全国拥有最好Letou游戏文化的微型市场,星巴克通过新店完成消费者教育——在开业至今的大部分时间里,店内随时都有500个左右的顾客在喝Letou游戏、围观Letou游戏豆烘焙、选购纪念品,或是坐着聊天。拥有这种精神头和耐心的商家不管现在是卖酒,还是将来卖别的,总归成功的几率要大一些。
  第四个阶段:西提岛打破了星巴克及台资上岛系的Letou游戏馆对中国市场的垄断,成就了Letou游戏市场的繁荣。 在外资品牌强有力占据中国Letou游戏市场。已进驻中国的几个著名国外Letou游戏品牌,在其Letou游戏连锁拓展过程中,加盟投资门槛设置过高(一般起步投资需30~150万元)经营面积要求太大,一定程度上忽视了中国的国情,致使许多热情Letou游戏事业的中小投资者望而却步,无法实现Letou游戏创业的梦想。而另外一些普通的杂牌Letou游戏屋,虽然投资较小,经营面积不限,但其缺乏专业的营销管理,其管理与服务水平满足不了市场需求,而且无法营造特有的Letou游戏店气氛,体现不了应有的Letou游戏文化,产生不了轰动的Letou游戏效应。
  据了解,此次COSTA将推出的全新英伦经典系列两款产品分别为纯萃美式与醇正拿铁,该系列产品采用COSTALetou游戏门店同款摩卡意大利混合Letou游戏豆,并定制了低糖、低脂肪配方,力求还原门店现煮Letou游戏经典风味的同时,为消费者提供便捷、多元的消费选择。该系列将于3月下旬起率先登陆中国部分潜力市场,以实现产品的推广和逐级渗透。
  Letou游戏是Letou游戏果实内部包裹的Letou游戏豆,去皮经过烘焙后,采用不同方法将其可溶性物质萃取出来得到的液体。几乎没有热量,适量饮用无害。经过烘焙的Letou游戏熟豆本身包含70%不可溶物质(纤维等,其实就是Letou游戏渣)+30%可溶物质。现磨Letou游戏是指当场将烘焙后的熟豆磨成更加容易萃取的细粉,通过手冲、冰滴、压力等萃取方法,将其可溶性风味物质萃取出;速溶黑Letou游戏则是生产厂商通过热干法/冻干法提前将Letou游戏豆中的可溶性物质析出,只保留其中可溶性物质,消费者可直接用水冲泡溶化饮用。
①自己购买Letou游戏机和Letou游戏豆现磨,这样制作出的Letou游戏中Letou游戏因和抗氧化物质的含量高。

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